스파게티 - 키톡 데뷔합니다. ㅜ_ㅜ (완성 사진 추가했어요)

[Miss Texas]

싸이에서 가져오는 사진은 뜨지 않는다는 것도 모르고, 마냥 신나서 어제 야후에서 html 코드도 찾고 들떠있었는데.. 이렇게 데뷔가 처참히 망가질 줄은 전혀 몰랐습니다 ㅠ_ㅠ 네이버나 다음은 되나요? 아무래도 블로그를 딴 데다 만들어서 해야할 까봐요;;; 그래도 데뷔작이라고 많은 관심 가져주신 분들께 정말 감사드립니다 ㅠ0ㅠ

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맨날 눈팅만 하다가 디카 장만으로 인해 감격의 데뷔를 하게 되었습니다. 이 모든 영광을 82cook에게 돌리며 시작합니다. ㅋㅋㅋ


우선 준비재료부터 살펴보면..

토마토 페이스트, 토마토 캔 1~2개 (저는 항상 먹기 좋게 썰어진 Italian Style Diced Tomatoes를 사요. 캔만 따서 그대로 넣으니까 편하고, 또 베이즐과 오레가노, 마늘도 들어가 있어서 좋아요), 버섯 캔

말린 오레가노 잎, 베이즐 잎, 월계수 잎 (로즈마리도 있으면 넣어주세요~)

올리브유 3Ts, 다진 마늘 2Ts, 깍둑썰기한 양파 1개, 다진 쇠고기 1근, 파마잔 치즈 가루

마켓에서 시판하는 스파게티 소스 (집에서 만들었을 때, 파는 거랑 뭔가 2% 다른 맛을 없애줘요 ㅋㅋ), 옆에 있는 건 저번에 제가 만들어 놓은 토마토 소스예요. 냉장고를 뒤지다가 나오길래 같이 넣고 하기로 했죠.



<토마토 미트 소스 만들기>


1. 중불에서 올리브유를 두르고 마늘을 달달 볶아요. (음~ 향기로운 냄새 ㅎㅎ 전 올리브유에 마늘 볶는 냄새가 너무 좋은 거 있죠? '-';;;)


2. 다진 쇠고기를 넣고 센 불에서 볶아주세요.

3. 고기가 어느 정도 익으면 깍둑썰기한 양파를 넣고 불을 살짝 낮춰서 볶아줘요. 청피망이 있으면 같은 양파 크기로 썰어서 넣어도 맛있죠 +_+

4. 양파가 거의 다 익으면, 다시 센 불로 놓고, 토마토 캔과 페이스트를 넣어요.

5. 후다닥 월계수 잎(몇 개 넣는지 꼭 갯수를 세야해요, 나중에 골라내야 하니까요), 오레가노 잎, 베이즐 잎도 넣어줘요.

6. 물을 뺀 버섯 캔을 넣어줍니다. 캔이 싫으시면 싱싱한 양송이를 넣어도 좋아요. 하지만, 싱싱한 양송이는 물이 좀 많이 생긴다는 걸 유의해주세요.

7. 스파게티 소스를 반 컵 넣은 다음에 5분 정도 약불과 중불 사이에서 익혀주면 소스 완성! 그리고 소스가 완성되면 월계수 잎은 골라내주세요.



<스파게티 면 삶기>

1. 중간 크기 냄비에 소금을 조금 넣고 물을 팔팔 끓여요.

2. 물이 끓이면 스파게티 면을 나선형으로 돌려서 넣고 냄비 뚜껑을 연채 7분동안 삶아줘요.(뚜껑을 닫으면 거품이 냄비 바깥으로 흘러 넘쳐요!) 그리고 7분 뒤에는 불을 끄고, 냄비 뚜껑을 닫은 뒤에 3분 동안 그대로 둬요.

3. 면이 다 익으면 체에 받혀 물기를 빼고, 찬물에 면을 헹구지 마세요.

4. 접시에 면과 소스를 담고, 파마잔 치즈가루를 뿌려내요. 저는 주로 소스 위에 모짜렐라 치즈 잔뜩 뿌려서 렌지에 약하게 돌려서 치즈 녹여내서 먹지만.. 오늘은 없으니 그냥 파마잔 치즈가루로 만족해요 ㅋㅋ


성인 7~8 명이 배 두들기며 먹을 수 있는 푸짐한 양과 둘이 먹다 하나가 없어져도 모를 맛의 스파게티 완성이랍니다 (데뷔하면서 둘이 먹다 하나가 없어져도 모를 맛이라니 -_-;;;;;;) 뭐 회원님들 다 아시는 방법이지만, 그래도 한번 올려봤어요 ㅠ_ㅠ 혹시라도 저처럼 왕초보인 회원분들 계시면 도움 됐으면 좋겠네요. 한꺼번에 다 드실 거 아니면, 지퍼백에 1인분씩 소스 담아서 얼렸다가 렌지에 녹여드셔도 좋습니다 ㅋㅋㅋ 사진도 약간 흔들리고;;; 색상도 왠지 이상하고 그렇지만 그래도 다음에는 더 열심히 분발해서 올리도록 하겠습니다 >_<

자, 그럼 이제 아~ 해보세요. 아~ ㅎㅎㅎ

[땡그링]

배꼽만 보여요

[하눌님]

엑박뜹니다. 열심히 하셨을 텐데..

다시 올려주세요

[아키라]

싸이월드는 외부링크를 허용하지 않는답니다~~
안보여요~

[Terry]

흠...보고싶네요.^^

[솜사탕]

^^; 데뷔글이신데.. 저두 보고싶네요.. 글만보니까.. 정말 더 궁금해요. ^.^

[날마다행복]

사진이.....안 보여용~~~

[콩깜씨]

아~~~~해도 사진이 안보여서 못먹습니다^^

[깜씨부인]

엑박입돠!`
보고시펐는데.............

[동글이]

오마나~!! 그 많은 사진이...안 보여요~^^
그래서 진짜 더 궁금하네용~~~~

[Miss Texas]

헉 -_ㅠ 저한테는 보이는데 다들 안 보이시는군요.. 데뷔전이 이렇게 처참하게 망가질 줄은....ㅠ_ㅠ 싸이로는 사진이 안 뜨는 줄 몰랐어요. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이거 올릴려고 어제 야후에서 html코드 찾아서 올린 건데.. 훌쩍.. 다음에 다시 올리도록 해야죠 뭐 ㅠ0ㅠ

[쿠킹마스터]

맛있겠다~

[긴팔원숭이]

보여요~
맛나보여요~~

[Miss Texas]

캄사합니다 ^-^;;