시판용 쌀가루로 만든 무지개떡

[알콩달콩]

시판용 쌀 믹스가 눈에 띄어 구입하여 만들어본 떡~
밀가루 입자처럼 고운 쌀 믹스가루로 믹스에 소금과 물을 넣어
촉촉한 상태에서 채에 내려 가루로 준비한 다음
체리가루, 송화가루,녹차가루로 색을 입혀 쪄낸 무지개떡~~

믹스가루 600g에 소금8g과 물400g을 녹여 가루에 조금씩 섞으면서 양손으로 비벼준다.
잘 비벼주어 30분 그대로 둔후 채에 내려주면 쌀가루 완성~
가루를 4등분하여 각각의가루에 코코아가루, 체리가루, 커피가루,흑임자 가루를 조금씩 섞어 색을 낸후 각각의 가루를 채에내려 설탕을 3큰씩 섞어 찜기에 20여분 쪄주기
      

[delion]

우와...떡이 너무 이뻐요.
저는 오늘 실패했기 때문에 더 이뻐 보이네요. ㅠ.ㅠ
근데 멥쌀도 파는군요. 저런 쌀믹스는 어디서 살 수 있을까요?
다니는 마트에는 없는 것 같은데...

[알콩달콩]

제빵용 재료상에서 구입하였어요.

[딩동]

오잉? 저런 쌀가루가 있어요? 신기해요~ 아참. 떡도 넘 맛나 보여요. 한쪽 먹고 갑니다.

[함윤경]

역시,,알콩달콩님이세요,,,,
저렇게 쌀가루도 파네요,,,
예쁜 무지개떡 옆에 계심 한조각 얻어먹고 싶어요,,,
맛나보입니다

[hesed]

저도 만들어 먹고 잡아요.
레시피 올려 주세요..꼭꼭이요!

[이규원]

무지개떡을 받치고 있는 저 하얀 그릇 참하네요.
아이들 생일날 케잌 대신 해주어도 좋을듯 싶어요.
저도 레시피 알고 싶어요.

[박가부인 민씨]

신기하네요
알콩달콩님 식감은 어떤가요?

[알콩달콩]

방앗간에 갈은 쌀가루나 별 차이가 없네요.
시루떡이나 설기떡용으로 대두 식품에서 생산 판매하는데...
멥쌀, 찹쌀,떡 케익용 ,증편가루,도넛용 쌀가루등 믹스가 다양하게 출시 시판하고 있어요.

[물고기]

이런 손쉬운 요리...굿이야요~~~그래야 따라해보죠`~^^

[bluestar]

쌀가루도 파는구나.
오늘도 한 가지 배웠습니다.
찜기용 그를은 뭘 쓰셨어요?

[delion]

우와...증편가루도 있군요. 어디 인터넷에 파는데 없으려나요...ㅠ.ㅠ 사고 싶네요.

[이쁜이]

떡을 2번 만들어봤는데요. 두번다 떡이 익긴 익었는데, 부서지더군요. 물주기를 덜 해서 그런가요?
님떡은 모양이 정갈하니 이쁘네요. 시어머님 생신이 다가와요. 곧~~
떡케잌 만들어 드리고 싶은데, 좀 탄탄하게 만드는 법 아시나요?

[silvia]

저도 "이쁜이"님 처럼 떠기 부서지던데...... 어떻게 해야 잘 될지 궁금하군요.