보글보글 된장찌개와 있는 밑반찬으로 한끼 때우기

[민트]

  애아빠가 이번주 내내 출장이었어요. 새로운 시스템 때문에 연수가 있었대요. 그래서 일주일간 제대로

된 음식을 못먹었는지 오늘은 제발 된장찌개를 끓여달라고 애원을 하네요. 너무 기름진 것만 먹었더니 속

이 니글거린다고요. 그래서 오늘 저녁은 조금 얼큰하게 끓였어요.


1. 멸치 머리,내장을 발라낸 후 뚝배기에 넣고 조금 볶아요.

2. 물 붓고 된장 1큰술 반, 고추장 반 큰술(집숟가락 기준)을 잘 풀어 넣어줍니다.

3. 자주 감자가 있어 넣었어요. 그외 호박,양파,풋고추,홍고추를 넣었어요.

4. 마지막으로 파를 넣고 끓인 후 먹습니다.


  자주감자는 첨 먹었는데요. 속이 노란 것이 꼭 고구마 같았어요. 맛도 단맛만 빠진 고구마 같다고나 할

까요? 암튼 된장이랑 참 잘 어울리더군요. 큰 것 하나를 썰어 넣었는데 애 아빠랑 둘째랑 다 먹었어요.

확실히 한국 사람은 된장을 먹어야 속이 편안해지는 것 같아요. 먹고 나더니 속이 편하다네요. 밑에 사진

은 된장찌개로 차린 저희집 오늘 저녁 상차림이예요. 찌개만 끓이고 있는 밑반찬(매실장아찌, 깻잎, 배추

김치, 멸치아몬드 볶음, 부침개)만 꺼내서 먹었네요. 부침개는 어제 먹고 남은 반죽으로 한장 부쳐봤어요.

[냉동]

역시 된장을 먹어야 힘을 쓰지요.
툭툭한 된장찌게..
적어도 일주일에 서너번은 먹어야 되는 주 메뉴랍니다.

[레먼라임]

반찬이 모두 깔끔해서 남편분이 개운하셨을 것 같아요.
입맛 돋구는 상차림이네요.

[돼지용]

역쉬 집 밥이 최고야 !!

[지.은맘]

역시 집밥이 최고야~ 하면서 산답니다. 저두. 남편도.
한가지 반찬이라도,,