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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

요구르트 치즈케이크

| 조회수 : 4,649 | 추천수 : 38
작성일 : 2005-08-09 11:17:06
불면증때문에 만든 요구르트 치즈케이크 입니다.

보통 치즈케이크 재료에 레몬즙3배,요구르트 2배,치즈량을 1/4로 줄이고 한번 만들어보세요...아이스크림 처럼 부드럽고,상큼한 너무맛있는 치즈케이크가됩니다...느끼하지 않아요..^..^
그대따라 (jiwonlove)

안녕하세요. 책을너무유용하게 잘쓰고 감동받다 끝내는가입하게 되었습니다.잘부탁드립니다.

12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 선물상자
    '05.8.9 11:21 AM

    옷! 불면증때문에 저런 작품이 나오다니.. ^^;;
    넘 부드러울꺼 같아염~~

  • 2. 엉클티티
    '05.8.9 11:36 AM

    저는 이 세상 사람들 모두가 불면증에 걸려야한다고 생각합니다.....

  • 3. 해울이
    '05.8.9 11:40 AM

    넘맛있어보여요... 어찌 저렇게 맛나게 만드시는지...
    난 잠이넘많아서 저런작품이 안나오나...ㅠ.ㅠ

  • 4. 복슝~
    '05.8.9 11:56 AM

    헉...정말 맛나겠네요..침질질...ㅜ+ㅜ

  • 5. 우렁이
    '05.8.9 1:12 PM

    흐흐....레시피두..쩜...주세염ㅎㅎ오늘 당장..해보구 시퍼염...ㅎㅎ

  • 6. madeleine
    '05.8.9 1:54 PM

    어엉..너무 먹고싶다..집에서 정녕 만드신 건가요?

  • 7. 김영주
    '05.8.9 2:18 PM

    레시피 올려주세요~~엄청 맛나보여요

  • 8. 뒤죽박죽별장삐삐
    '05.8.9 4:19 PM

    흐....모양은 별로지만 맛은 정말 살살녹아요^..^
    재료:1.바닥:다이제스티브1통,설탕 1작은술,버터 50g.
    2.필링:우유3큰술,플레인 요구르트2통..즉 200그램(전 슈퍼마켓에서 요플레에서 나온'클래식
    요플레'사서 넣었어요),레몬즙3큰술,설탕3큰술,달걀1개,크림치즈190~200그램.

    3.틀준비:케이크틀이나 오목한 큰접시 안에 호일로 쌉니다...나중에 꺼내기 쉽게요...무스링이
    있으시다면 좋겠지만,,,제가 무스링이 없거든요..-..-;;

    만들기:1.다이제스티브와 설탕,버터를 분쇄기에 넣고 한번에 갈거나,과자부숴서 설탕,버터 넣으주시거나
    2.1을 호일을싼 케이크틀에 손으로 혹은 숟갈로 눌러가면서 케이크 바닥을 만듭니다..
    3.2를 냉동실에 1시간넣어두세요...
    4.필링재료모두섞고
    5.3을 냉동실에서 꺼내서 필링재료 모두를 쏟아붓습니다.
    6.170도씨로 예열된 오븐에 50분간 구워줍니다.
    7.구워진 케이크를 식혀서 냉동실에 1시간30분정도 놔두셔서 냉장실에 두셔서 드시면 좋습니다.
    ****전 냉동실에 밤새도록 넣어놓고,아침에 냉장실에서 해동 잠시 시킨뒤,반 냉동상태에서 아이스크림처럼 먹는게 제일 맛있더라고요.....요구르트 향이 솔솔~~~^..^

  • 9. 챠우챠우
    '05.8.9 5:53 PM

    전 도대체가 왜 이렇게 안되나고요.... ㅠ ㅠ

  • 10. 보리랑
    '05.8.9 7:56 PM

    저도 이렇게 만들고 싶어요..정말 요구르트로 이런 케익이 나오는거 맞아요..? ㅎㅎㅎ.
    넘 부럽고....질투나요...^^; 저도 꼭 이렇게 만들어 보고 싶네요..

  • 11. 나옹이네
    '05.8.10 12:18 AM

    흠...그렇담..보통치즈케익에는 800g이나 들어가는군요..끄응~

  • 12. 지금부터행복시작
    '05.8.10 10:37 AM

    차한잔이랑....치즈케잌한족각이랑..............

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