어제 먹은 봉골레스파게티 넘 맛있어서 오늘 남편이 일찍온다기에 바지락사가지고 열심히 준비했죠..
그런데.....
갑자기 약속이 생겨서 같이 못먹겠다며 미안하다고 전화가 왔네요~
흑..
그냥 담에 해먹을까 하다가..
혼자라도 먹어야지 하구선 열심히 만들었어요....
역쉬~
제가 밖에서 따로 사먹어보지 않아서 이맛이 정말 맛는건진 모르겠는데요..
음..
느끼하지도 않고 너무너무 맛있네요..
재료 : 바지락2봉지, 새우3마리, 마늘4개, 양파반개, 고춧가루 1큰술, 소금1/2작은술, 버터조금, 올리브오일, 바질약간, 후추약간
1. 달군후라이팬에 버터를 녹이다가 얇게 져민 마늘을과 잘게 다진양파에 고춧가루를 넣고 소금도 넣고 볶아 줍니다.
2. 볶다가 올리브 오일을 넣구..바지락과 새우를 넣고 뚜껑을 덮습니다.
3. 바지락이 입을열면 한번 뒤적거려주고..좀 졸입니다.
4. 면은 소금을 약간 넣은 물에 8~9분 정도 삶아서 채에 건져둘때 올리브 오일을 뿌려둡니다.
5. 소스가 졸면 면을 후라이팬에 볶다가 소스에 넣고 바질과 후추를 뿌린뒤 맛있게 먹어줍니다.
스파게티 고수님들 제가 한방법이 맞긴맛나요??
키친토크도 하루에 두개올리면 혼나는거 아니죠??
^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
바지락을 넣은 스파게티~
결혼3년차 |
조회수 : 3,935 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-08-03 21:25:24
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17 개의 댓글이 있습니다.
1. 유민짱
'05.8.3 9:47 PM맛나겟어요 ^^ 그렇지 않아도 스파게티 해먹으려고 버섯이랑 생크림 사왓는데~~ 낼 당장 해먹어야겟어요 저는 크림 스파게티 하려구요 ^^~ 담에 3년차님꺼 레시피루다 맛나게 해볼께요 ~~
2. 결혼3년차
'05.8.3 9:58 PM저두 크림스파게티 해보고 싶어요~ 늘 벼르는데.. 생크림 사면 양이 넘 많아서.. 활용을 못하고 버릴까바 두려워 못하고 있답니다~ 맛있게해서 올려주세요~
3. 유민짱
'05.8.3 10:02 PM실시간 리플ㅎㅎ 저도 생크림 양이 넘 많아서 안사고 잇엇는데 오늘 이마트가니 매일에서 250ml짜리가
떡하니 나와잇더라구요 ^^ 얼른 집어왓네요 ~ 유효기간도 길고 살만 하더라구요4. remy
'05.8.3 10:04 PM저어기... 크림소스 스파게티 할때요.. 고소한 맛은 좋지만 느끼한 맛도 함께 있어 좀 그렇다 할때요..
청양고추 있죠.. 요거 한두개 준비해서 배를 가르고 씨를 뺀 후에
소스 졸일때 넣고 조려보세요.. 나중에 드실땐 건져내고 드시구요...
그럼 소스가 싸한게 매운 맛이 나서 느끼한 맛이 훨 줄어들어요..5. 결혼3년차
'05.8.3 10:07 PM우아.. 그래요? 250ml요? 그럼 유민짱님 만드시는거보구 저두 따라해야겠네요~
크림스파게티와 청량고추의 만남.. 정말 개운하고 맛잇을거 같아요~~6. 로즈라인
'05.8.3 10:06 PM생크림 남은거 냉동시켜두었다가 다음에 사용해도 되요.
7. 유민짱
'05.8.3 10:12 PM고소한 청량고추 고마워요^^ 낼 함 해볼께요 ~ 로즈님 남는게 없을거 같아요 ^^~ 고마워요
이렇게 글 쓰고보니 어째 내가 올린 스파게티 같네요 ㅎㅎ8. 결혼3년차
'05.8.3 10:14 PM푸히히히 꼭 메신져 같아요~ 유민짱님 지난번 허브빵도 넘 잘봤는데..
전 오븐이 없어서 빵은 생각도 못하거든요..
나중에 남으면 저두 맛좀 보여주세요~9. 유민짱
'05.8.3 10:15 PM그럴께요 ^^ 허브빵을 어찌나 많이 햇던지 이제 허브가 달랑 달랑 하네요 ~ 좀 잇다가 시원해지면 또 공구해줄거죠 ^^~
10. 로즈라인
'05.8.3 10:20 PM다음번에는 드라이 이스트도 해주세요.
마트가 넘 멀어서 동네를 이용하다보니 좋은 이스트사기도 힘들거든요.11. 결혼3년차
'05.8.3 10:23 PM드라이 이스트는 빵 만드는데 쓰는거져?? 안그래두 제빵관련도 하면 어떨까 생각은 했는데 제가 빵은 전혀 몰라서용~ 좋은이스트가 먼지도 전 몰라요~ 머가 좋은건지 잘 가르쳐주심 담번에 알아볼께요^^
12. 유민짱
'05.8.3 10:24 PM메신저 놀이 끝내야 겟어요 ^^ 스파게티 계속 검색햇더니 맥주가 땡겨서 울 신랑한테 부탁해서 지금 한상 봐놧답니다 ^^ 한잔하러 갑니다 ~~
13. 결혼3년차
'05.8.3 10:25 PM유민짱님 넘 시원하고 맛있겠어요~ 좋은시간 되세용~^^
14. 혁이맘
'05.8.3 10:47 PM^^ 결혼 3년차님.....스파게티 넘 맛나보여요...
저도 공구때 산 향신료 가지고 아주 잘 써먹고 있답니다.
피클도 했고 토마토 가지고 퓨레도 만들었고요...
빵도 만들어 먹었고요..정말 참 좋네요...
감사해요...^^15. 결혼3년차
'05.8.3 10:54 PM혁이맘님 안녕하세요? 우아 요리 폭이 넓으시니 사용도두 다양하시네요~
전 몇가지 안대는데.. 헤헤~16. lovely♡여명
'05.8.4 8:08 AM탁월한 솜씨세요^^ 부럽사와요^^
17. 민트
'05.8.4 11:44 PM이건 어떤 맛일까요? 한번도 먹어보질 못해서.^^
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