딸기쨈

[하루하루]

야밤에 아들녀석 재워놓고 이 무슨...
졸린데... 자야하는데... 냉장고에 있는 딸기를 보니 딸기쨈을 만들면 어떨까...?하는 생각이 들더라구요.
그래서 그냥 만들어봤어요. 온 집안에 달짝지근한 딸기냄새.... 좋더라구요.
식빵에 딸기쨈 발라서 4조각이나 먹고 잤습니다.
이긍... 내 살들은 어쩌지? 잘 먹고나서 후회가 막~~밀려옵니다.



재료 : 딸기한팩(플라스틱팩) 750g, 설탕350g, 레몬1/4


1. 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거합니다.

2. 매셔(감자으깨는기구)로 꾹꾹 눌러 으깨줍니다.

3. 냄비(범랑이나 비젼)에 으깬 딸기, 레몬즙, 설탕을 넣고 끓입니다.

4. 끓는 동안 생긴 거품은 계속 걷어내고 눌지 않게 계속 저어줍니다.

4. 딸기쨈의 농도는 찬물에 떨어뜨려 흐트리지지 않으면 완성입니다.

5. 깨끗이 소독된 유리병에 담습니다.

[봄날햇빛]

아 저두 해봐야겠어요. 갑자기 딸기쨈먹고파요~
근데 딸기 아직도 파나요?
좀 비싸지않을라나몰겠네요. 한참 쌀때 만들어놓을껄...
흘흘흘. 내일 당장 마트에 가봐야겠어요~

[엄마곰]

빵에 발린 쨈 색깔이 넘 고와여~

[암흑성단]

딸기 쨈으로 딸기주스 만들어 드세요 정말 맛있답니다~ ㅎㅎ

[물레방아]

저 어제 밤에 6킬로 만들고 새벽 2시에 잤답니다
설탕은 2킬로만 넣었어요
딸기가 끝물어더군요
님 덕분에 만든 딸기잼

[단비]

와..만들고 싶은데..
요즘 왜이리 딸기가 비싼지..

[파란마음]

그쵸? 꼭 먹고나서야 후회가 된다니까요....^^;;;

[히야신스]

색이 참 먹음직 스럽네요... 아구, 먹고싶어라~~~

[^^]

햐아 저도 만들어 볼래요