해물볶음국수 맛있는데요,,

[세찌맘]

베트남 쌀국수집에서 먹는 해물볶음국수를 참 좋아하는데 어제 어떤분이 레시피를 가르쳐주셔서 오늘 시도해봣습니다.

별로 어렵지않고 맛도 비슷하게 나네요,,

먼저 기름에 똠양꿍 소스를 볶다가  준비한 해물 (저는 관자와 새우만 넣었어요) 을 넣고 볶아줍니다.

파프리카와 양파 썰어서 넣은다음

거기에 미리 삶아놓은 국수 (쌀국수대신 스파게티 넓은면 갑자기 이름이 생각이 안나네요 ) 를 넣어서

간장과 굴소스로 간을 봅니다.

국물이 더 자작하게 하면 좋았을것같은데 암튼 결과는 환상적이네요,,

약간 매콤한데 아이들도 잘먹구요,,

볶을때 국수 삶은 국물이나 육수를 조금 넣으시면 국물이자작해서 더 맛있을것같아요,,

한번 시도해보세요,,

[Cardinal]

저두 해물볶음국수좋아하거든요 레서피가 넘 간단해서 만들어보려구 하는데 똠양꿍소스가 뭔가요?

[swim]

레시피 자세히 가르쳐 주세요. 찾을 수가 없네요. 못찾는건지^^
사다논 쌀국수가 폐기처분 일보 직전입니다.