[Lee] tazo님의 바나나 파인애플 케익 + 비스코티 따라하기

[Dimbula]

지난주 금요일에 친구들 모임이 있는데 마땅히 가져갈게 없어서 급하게 집에 있는 재료로만 구웠습니다. 오래되어 냉동실에 보관해두었던 바나나 3개 + 파인애플 통조림 1 (레시피는 tazo님의 바나나 머핀을 참조) 모양은 파인애플 업사이드 다운 케익에서 응용했구요. 설탕도 별로 안들어갔는데 너무 달콤하고 부드럽고... 정말 쵝오였습니다. 또 만들어 먹어야겠어요.

아래 비스코티는 정말 오래전부터 만들고 싶었는데, 저희집엔 아직 견과류가 없어요. 가난한 학생부부이다보니 견과류를 몇불씩 주고 살만한 여유는 없네요..^^ 그래서 과감하게 플래인으로 만들었습니다. 그래도 정말 맛있었습니다. tazo님 레시피 믿을만해용..!

[champlain]

lee님께 용기를 얻어 저도 벼르던 비스코티를 해야겠네요..^^
울 집 가까이 사시면 제가 견과류 좀 나눠 드릴텐데..
전 견과류가 몸에 좋다는 걸 안 이후로 보는대로 사다 쟁여 놓거든요.^^;;;

[수라야]

비스코티 잘 만드셨네요. 저도 어제 만들었는데 실패했어요...
덩어리째 구운후 10분 식힌다음 썰었는데...다 바스라졌어요. 겨우겨우 뭉쳐서 구웠더니 퍽퍽해서 먹기 힘들고...비싼 마카다미아까정 넣었는데 어찌나 허탈하던지.
비스코티...재료만 있음 누구나 뚝딱 만들수 있는건줄 알았는데 그게 아니드만요.
베이킹 잘하시는 분들 너무 부러워요.

[Lee]

champlain님 >> 저같은 사람도 하는데요..^^ champlain님이 우리 이웃에 살았으면 조케따~~ ㅎㅎ

수라야님 >> 처음에 구우실때 속이 약간 덜익은 듯이 구워서 표면이 좀 식혀져서 딱딱해지면 빵칼로 살살 썰으세요.. 그러면 안부스러져여.. 처음에 표면은 딱딱해서 살살 썰구 중간은 안익었으니 쑥 썰구 바닥은 딱딱하니 힘주어서 칼을 꾹 눌러주면 짤라져요. 저도 얇게썰면 다 부스러질까봐 약간 두껍게 썰었어요..^^ 식힘망 없어서 그냥 팬에다 앞뒤 돌려주면서 구웠구요. 화이팅 입니다용~!!!

[*^^*_smile]

비스코티....넘 맛나겠어요^^ 아침에 뜨거운 우유랑 먹으면 넘 좋을 듯^^

[Lee]

호호.. 신랑은 입맛이 토종이라(?) 손도 안대서 혼자 일주일 내내 먹었습니당~