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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

정통 카스테라에 도전장 내밀고 7전 5승 KO 시키다~~^^

| 조회수 : 6,134 | 추천수 : 6
작성일 : 2005-04-22 20:53:18
똑똑똑....

뵤숑뵤숑~~~ 부드럽고 달콤한 카스테라 들어갑니다.^^

29 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜진(띠깜)
    '05.4.22 8:57 PM

    지성조아님~~!^^ 덕분에 요즘 카레피클 잘 먹고 있고 그 덕분에 넘 인기예요.
    제가요?? 아니 카레피클이요.^^
    근데, 님은 못 만드시는게 뭔가유?

  • 2. 메밀꽃
    '05.4.22 8:57 PM

    에고,,맛있겠네요...캬스테라 무쟈 좋아하는디...
    없는게 많아서 지는 못해먹겠네요....일단은 가장 중요한 거품기가 없으니...걍 저질러???^^*

  • 3. 키위맘
    '05.4.22 8:58 PM

    너무 맛나 보여요. 우유와 함께 먹으면 입안에서 녹겠네여...

  • 4. 여름나라
    '05.4.22 9:00 PM

    제가 원하는 카스테라가 바로 이런거 예요..전 계속 실패중인데 다시 도전해야겠내요^^

  • 5. 기리기리
    '05.4.22 9:00 PM

    하아~~~운동갔다와서 주린배를 움켜쥐고서리..이걸 보는 게 아닌데...
    배에서 요동을 치네요..어쩜 저리 때깔곱고 부드러워보이는지..
    레시피 잘 보관했다가 꼬~옥 해봐야겠어요!!

  • 6. 보르도
    '05.4.22 9:01 PM

    와~! 넘 맛있어보여요.

  • 7. 기리기리
    '05.4.22 9:02 PM

    참!!근데요..분량은 반으로 줄여서 조금만 만들어도 될까요??^^
    두식구가 먹기에 살의 압박이 너무 무거운지라..

  • 8. 화성댁
    '05.4.22 9:11 PM

    82에는 존경하는 분이 넘 많아요.
    밥도 먹고 배도 부른데 고이는 침은 어떻하지요?

  • 9. unigreen
    '05.4.22 9:22 PM

    진짜 맛있어보이네요. 빵을 좋아하진 않지만 카스테라 한번 만들어 보고 싶네요..저도 예전에 카스테라는 계속 실패해서요....용기가 생깁니다....

  • 10. 미스테리
    '05.4.22 9:37 PM

    난, 저 맛있는것을 한번 먹어봤다고 절대로 말못해요...왜??
    저거 먹다가 주변사람들이 다 녹아버렸걸랑요...^^b

  • 11. J
    '05.4.22 9:42 PM

    일곱 번 시도의 정성과 노하우가 집약된 레시피로군요!!
    정말 대단하십니다. 이거 따라하시는 분들은 실패가 없겠네요.. ^^
    전 제빵계의 문외한이라...그냥 눈으로만 구경합니다만...

  • 12. yuni
    '05.4.22 10:24 PM

    지성조아님 빵은 진짜루 맛있슴다.
    바닥에 떨어진거 도로 줏어서 탈탈 털어서 먹는 만행을
    부릴만큼 매력덩어립니다.-네, 제가 그 만행의 주인공임다. ^^ㆀ
    또 먹고 싶슴다. 口ㅠ

  • 13. 지성조아
    '05.4.22 10:39 PM

    헤헤...저.. 얼굴 빨개지잖아요.@^.^@ 감사합니데이....
    기리기리님..물론 정확하게 반분량하셔도 잘 될거에요~~근데..어차피 설겆이꺼리나 오븐비용 똑같은데..걍 하셔서 나누어 드시는게 나을듯 싶어요.^^ (상온에서 3-4일은 맛있게 드실수 있어요.)
    여름나라님과 unigreen님을 위한팁.. 추가수정할께요~~^^

  • 14. 개굴
    '05.4.22 10:46 PM

    아~ 방금 두루치기랑 김치찌개랑 밥 먹었는데 저거이 또 먹고 싶은건 무슨 조화래요 ㅡ ㅡ;;
    저 언젠간 꼭 함 따라 해보고 보고드릴께요~ 몇전 몇승인지 ㅋㅋ

  • 15. 여름나라
    '05.4.22 10:49 PM

    실패한 자(?)들을 위한 레시피 수정까정^^ 흐미~~ 감사한거~~^^*
    성공하는 그날까정 아자아자 화이팅!!!!

  • 16. 뽈통맘
    '05.4.23 12:32 AM

    전 머랭만들때 다 괜찮은데..맨밑에 깔린 계란물이 그대로 남아있어요..그래서 거품이 흘러내리지는 않는데 계란물에 머랭이 떠 있는 형상이랄까....머..그렇게 되더라구요..거품기 돌릴때 거품기를 스텐볼에 부딪히면서 속까지 거품을 만들어 주면 괜찮을까요? 전 플라스틱 볼이라...찝찝해서 못부딪히는데....
    좀 알려주세요

  • 17. champlain
    '05.4.23 12:42 AM

    지성조아님께서 대신 실패와 성공을 거듭하시며 나온 tip이 들어있는 정말 귀한 레서피네요..
    꼭 맛있게 만들어서 성의에 보답하겠습니다..^^

  • 18. 로이스
    '05.4.23 1:19 AM

    감탄에 또 감탄. 지성조아님 대단하세요. 진짜 맛있겠다. 아웅~

  • 19. 코코샤넬
    '05.4.23 3:53 AM

    지성조아님 레시피 감사해요^^
    키친토크에 자주좀 들러주세요. 저 기다리다 목 빠질 뻔 했습니다요. ^^;;

  • 20. bell
    '05.4.23 9:13 AM

    야심만만 tv프로에서 지성씨를 보곤 지성조아님 생각이 났어요..
    요즘 머하시는지 궁금했는데 역시 큰걸루 한건 터뜨려주시니 넘 좋아여..
    난 치즈케익두 지서조아님 레시피루만 하거더요..

    감사합니다

  • 21. 베이글
    '05.4.23 10:21 AM

    지성조아님 ..정말 존경존경 하옵니다...
    저도 브레드가든레시피로 한번 만들었었는데...뭐..대충대충했지만..
    그것 가지고도 가족들앞에서 어꺠 힘 팍! 줬었는데..
    정말 부끄럽네요..
    근데요...세가지를 섞는과정에서 밀가루 완전히 섞을려니 머랭이 자꾸 꺼지는거 같던데...머랭이 덜 단단해서 그런걸까요?

  • 22. 쵸코하임
    '05.4.23 10:30 AM

    지성조아님 은근히 ,,,보이지않는 왕팬이네요.
    넘 반갑고요, 넘 멋지네요.뭐랄까 끝없이 연구하고 ,,,, 엘리트주부처럼 보여요^*^
    넘오랫만에 한번씩 뵈주시네요.
    자주뵈요.

  • 23. 짜장면
    '05.4.23 12:04 PM

    럼주...꼭 있어야하나요?

  • 24. 딩동
    '05.4.23 12:18 PM

    ...그저..바라만 보는.. 걸로도 예술입니다...

  • 25. 티라미수
    '05.4.23 5:57 PM

    지성씨 출연한 영화<혈의 누> 기대중 이라죠?
    카스테라 굿~~~입니다.

  • 26. 쪼꼬미싱글
    '05.4.23 7:01 PM

    꼭 한번 만들고 싶다 !!!
    근데 과정이 번거롭고 설겆이도 많을것 같고 엄두가 날까 모르겠네요..

  • 27. 헤르미온느
    '05.4.23 9:03 PM - 삭제된댓글

    내안에,,,
    저 카스테라도 있다,,,,꿀꺽^^

  • 28. kimi
    '05.4.24 11:47 AM

    역시나...
    눈팅만 하고 커피를 내리고 있으니
    커피와 함께 하기위해 한조각 가지고 가요!

  • 29. 그린티프라푸치노★
    '05.6.16 12:56 AM

    최고!!!

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