엔지니어66님표 차단 만들어봤어요

[무늬만 주부]

엔지니어님의 차단을 보고 언젠가 만들고자했다가 어제 계란 한판을 사와서 오늘 시도했어요.

계란 30개 레시피는 너무 힘들고 7개로 만든 레시피 찾아서 딱 7개를 삶아서.. 정종대신 포도주
마른고추가 없어서 월계수잎 넣었어요

계란껍질 다 까서 했구요.
그런데 냄비에 계란 7개를 넣으니 공간이 비는겁니다.. 오랜시간 해야하는데 싶어 생계란을 4개 더 넣어서 깨뜨리기를 해봤죠.

그런데 계란을 뒤집기할때면 계란이 다으깨져서 엉망이 되네요. 표면이 매끄럽지 못하고 얼룩덜룩..ㅡ.ㅡ;; 껍질을 까서 조리하면 모양이 더 이쁠까싶었는데... 아니네요.
그래서 생계란을 통채로 넣었는데..이건 아직 껍질을 안까봐서 모르겠어요.
처음 냄비에 약불로 1시간 좀 넘게 조렸네요. 냄새가 월계수잎을 넣어서 그런가.. 그.. 갑자기 이름이 생각이 안나네요.. 돼지삼겹살로 만드는.. 팔각들어가구.. 그거 향이랑 비슷해요. ^^


냄비에 완성된 사진은 너무도 처참하여 못올리구요.. ^^;;
멀리서 찍은 차단자른거랑 계란 클로즈업사진입니다..ㅎㅎ..
담에는 이쁘게 잘라야겠네요. 노른자가 터져나오네요..ㅋㅋㅋ

그리고 미나리. 상추,초장넣은 비빔밥이에요.

지금 제 점심이랍니다~

[딸둘아들둘]

저두 한번 해 보구 싶었는데...
껍질을 까고 삶으면 안되겠군요?

근데 처참하다는 그 냄비가 더 궁금한건 왤가요?...ㅋㅋ
점심 맛있게 드세요^^

[딸둘아들둘]

참,,
삶은 계란은 플라스틱 빵칼로 썰면 잘 썰린데요.
어디서 주워들었슴당...ㅎㅎ

[아진]

저는 계란 그냥 삶아서 .. 4등분 한 뒤에 간장을 조금 붓고 전자렌지에 몇십초 데우는데 이런 편법도 맛났어요;; 부끄러워요..

[bero]

아진님 이건 장조림 아니예요. 엔지니어66님이 목메이지 않는 달걀 삶는법을 올리셨었거든요.

[아진]

아 정말요.. 제목으로 검색해선 없어서 엔지니어66님으로 검색해서 찾아냈어요 ^^;
저도 한 번 해먹어봐야 겠네요

[사과처녀]

이거, 이거요~ 제 엄니가 자주 해달라고 하시는 거구요,
입맛 까다로운 제 동생도 이것만 먹습디다.

[승이]

여기 중국서는 아무리 싸게 팔아도 안먹는데..
집에서 직접하면 맛이 있을라나요?