실패했어요..소시지빵ㅠ.ㅠ(사진무)

[벌개미취]

저두 식빵믹스 한봉지 사서 열심히 주무르고 발효시키고 해서
소시지빵에 도전했습니다
근데 반죽이 너무 질척거리기에 밀가루 조금 더 섞어서인지
그만.......빵이 부드럽지가 않네요 ㅠ.ㅠ
거기다 오븐이 없어서 토스트오븐에 구웠더니.....
온도조절이 안돼 윗면이  타길래  두번째는 호일로 윗면을 덮어서
굽다 나중에 호일 벗기고 제대로 구웠답니다.
모양은 보기엔 괜찮은데.....


그래도 아이들은 맛있다고 호들갑이네요
다음 도전엔 실패하지 않고 제대로 만들렵니다. ^^

[런~]

반죽이 처음에는 질척이는데요..
계속 주무르다 보면 손에도 묻지 않고 보들보들해진답니다..^^

아마 밀가루를 더 섞어서 그럴 수도 있고
발효 과정에서 문제가 있을 것도 같아요..^^

저도 요새 발효빵에 매료되고 있는 중이라..^^
초보지만...그냥 지나감서...한말씀..^^;;

[헤스티아]

앗.. 아이들의 입맛이 정확하죠!!! 담엔 더 잘하실 수 있을 거에요!!

[아들셋]

반죽이 질척거린다고 밀가루를 자꾸 묻히다 보면 나중에 빵이 뻑뻑해질수 있습니다.
손바닥에 버터나 쇼트닝을 쓱쓱 묻힌다음에 계속 주무르면 좋아집니다.
아무리 실패하셨다 해도 사는것과 비교할 수는 없겠죠. ^___^

[벌개미취]

답글 감사함니다. ^^
저녁에 애들 아빠가 들어오면서 제과점에서 글쎄 소시지빵을 사 왔지 뭐예요?
근데 아들래미가 제가 만든게 더 맛있다네요 ^^
아들녀석들 말에 용기 얻어 다시 도전 해 볼려구요
담엔 소시지빵 성공기 올려 드릴게요 ^^