손님초대1

[마녀정원]

능력이 한번에 사진 두장이네요...죄송해라...

거실에 차려서 놓았구요....설겆이가 영 싫어 1회용을 꽤 사용했지요...민망하네요..

새우 오븐 구이는 간단해서 잘하는 메뉴입니다.
등을 쭉 갈라 마요네즈, 마사고 알을 듬뿍~
그런후 오븐에서 잘~구워줍니다.
전 그냥 토스터 오븐에 구워요

[스테파니]

첫번째 사진좀 돌려주어 보아요~ ^**^
사진보다 짧은 목 감깁니다...

[수미]

새우요리 어떻게 만들어요?

[bluejihi]

새우요리에 마사고 알이 뭐예요??

[마녀정원]

새우는 중자이상의 타이거 새우를 주로 쓰는데요..머리가 있는 넘을 쓰면 더 폼날듯해요...여긴 잘없어서요...잘 씻어 등을 쭉 갈라줘요.배부분에 칼집을 넣어서 익으면 구부러지지 않게 해주면 접시에 놓을때 폼나지요...내장을 제거하고 팬에 가지런히 놓고 마요네즈를 넣고 그위에 스푼 가득히 알을 올리면되요....오븐에 넣어서 새우가 익을때까지 구워줘요

마사고는 일본 슈퍼 냉동실에서 알밥 같은거 해먹을때랑 종종 사는데 날치알같은거예요....날치알이 좀 색이 연하지 않나요? 아님 같은건가....잘모르겠네요...일식집에 간혹 안주로 구워주는 알이 꽉찬 조그만한 생선 있지요 그게 마사고인데.....

[루시]

혹시..우리 나라에서 말하는 열빙어가 마사고 아닌가요? 일식집가면 주는 알 꽉찬 생선이람 열빙어로 알고 있는데요~

[마녀정원]

한국슈퍼갔더니 은어알이라 써있네요..

[김경희]

새우는 간을 따로 하지는 않나요?