남편의 생일상-닭다리 구이,가리비베이컨말이,단호박샐러드...

[중구난방]

요즘 회사가 넘 바빠서 남편의 생일상 준비하는 것도 휘리릭~

우선 단호박삶아 으깨 생크림 요구르트랑 소금 설탕 마요네즈 약간 암튼 이것저것넣고 막 섞어서 동그랗게 빚어 한덩이 자리잡아주고(이 부분은 정말 이것 저것 넣어서 저두 지금은 정확하게 기억이 나질않아요...ㅋㅋ)

냉동scallop 소금 후추 정종에 절궜다가 베이컨 둘러서
버터 쬐금 둘른 팬에 구워 놓고 베이컨넣고 끓인 크림소스 얹어주고

오늘의 야심작 닭고기 카레 오븐구이...소머즈님 레시피인것같아여~감사*감사^^
우선 닭다리살발라서 소금 후추 정종에 절구고
절궈지는 동안 속재료 준비합져..
속재료는 감자 다지고 양파다지고 마늘다지고 베이컨 쬐금 남은거 다지고 고형카레를 레드와인 조금넣고 풀어서 섞어 준비합니다.
요 속재료는 아무거나 그때그때 섞어서 준비하면 된다고 하셨답니다.
잘 절궈진 닭고기 껍데기랑 살사이(!!!! 살과 껍데기 사이에 넣는다는 게 아무래도 이상하지 했는데 정말 그 사이로 재료들이 들어가더라구요^^)에 속재료 넣고 오일 약간 발라서
간베이게 잠깐 뒀다가 오븐에 구어주면 끝...
구워지는 동안 카레 냄새가 아주 근사했답니다..

그리고 샐러드는
냉장고에 남은 야채들들 처치용..
양상추 시들한것 얼음물에 담궜다 깔고
방울토마토 씻어 반갈라 올리고
페타치즈 사놓고 넘 짜서 버려졌던 녀석, 치즈담겼던 오일?에 건더기 조금 넣고 마구 으깨서 올리고
짠맛 보완용 호두 부셔서 흩뿌리고
발사믹코 살짝 둘렀어요..

직접만든 마늘버터로 베이글 구워냈구요...사먹는 것 보담 향이 더 좋았다는~
후식으로 딸기 사과 치즈랑 달달한 와인 일잔했답니다..

음식하는 동안에는 조금 귀찮고 했는데 맛나게 먹어주는 남편 보니까 또 뿌듯한 것이....
이 맛 또한 꿀맛이더라구요^^

[도톨..]

와..정말 먹음직스럽네요...남편분 행복하셨겠어요..

[중구난방]

ㅋㅋ 사실은 사진찍으려구 조렇게 담은것이구 보이는 양의 세배정도 상옆에 있었다져?ㅋㅋ

[아기토끼]

아, 결혼하면 저렇게 ㅠㅠ 멋지게 생일상도 차려주어야하는거군요..부담감이 팍팍;;