몬테 크리스토 러버^^ (조리법추가했어요-)

[지원:)]

맨날 구경만 하고 가다가 처음 글 쓰네요-
안지는 얼마 안됐는데  올때마다
구경하느라 시간가는줄 모르고 항상 감탄하고 가요^^
솜씨 좋으신 분들이 너무 많아서 어질어질;;

전 막 대학졸업하고 요리도 완전 초보지만
오늘 시간내서 베니건스 몬테크리스토 만들어봤어요^^
저는 몬테를 너무좋아해서 항상 갈때마다 사먹곤해요.
따끈할때 라즈베리쨈을 듬뿍 발라서 먹는 맛이란 ㅎㅎ 정말 너무너무 중독되죠-

어제 마트 갔다가
라즈베리 쨈 보고 담고, 햄코너갔는데 맛있어 보이는 햄이 있어
이것저것 사다보니 몬테 재료를 다사버렸어요;;

결국 오늘 재료사온걸로 몬테에 도전했답니다^^

역시 햄이랑 치즈가 달라서 맛은 좀 틀리지만
가격 면에서도 1/4정도 아끼고, 햄도 저지방이라 더 건강식이라는 자기최면으로
맛있게 먹었어요 ㅎㅎ

예쁘게 사진찍고싶어서 셋팅한거 넘티나죠^^;;
암튼, 여러분덕분에 요즘 넘 즐거워요^^ 행복한하루되세요-




헤헤^^ 조리법쓰러 도루올라왔어요-
만드는 방법은 디게 간단해요
(초보라서 튀기는게 좀 힘들었지만;;)

먼저 햄 두가지 준비하시구요
(오리지날 몬테는 햄과 터키슬라이스가 들어가요)

치즈도 두가지 준비하세요- 저는 체다치즈랑 스위스치즈 썼어요^^
(오리지날 몬테는 아메리칸 치즈랑 스위스치즈가 들어간대요. 근데 체다랑 아메리칸이랑
뭐가 많이 다른지는 모르겠어요 @ㅅ@;;)

빵 한쪽면에 취향대로 버터나 마요네즈를 발라주시구요 - 이러면 잘 안떨어져요^^
빵-햄-치즈-빵-햄-치즈-빵 순으로 샌드한다음에
꾹 눌러서 호일에 싸서 몇시간 냉장해주세요- 그래야지 튀길때 안떨어진대요^^

잘 달라붙은 샌드위치를 꺼내서
대각선으로 반을 자르고, 약간 걸쭉한 튀김옷 묻혀서 튀기면되요^^
저는 맥주로 튀김옷 만들어봤는데 아주 맛있었어요-
그리고 보통 튀김가루에 소금이랑 후추로 약간 간을 해주시면 더 맛있어요.

참! 그리고 자른 면(대각선)에 튀김옷- 밀가루-튀김옷 반복해주세요.
단면에 치즈가 있어서 튀김옷이 얇을경우 치즈가 튀길때 새더라구요;;

혹시 슈가파우더가 있으시면 마무리로 뿌려주세요^^ <--요기까지하면 완벽한 몬테!!


어떤햄을 쓰고, 어떤 치즈를 넣느냐에따라 맛이 많이 다른것같아요-
맛있게 해드셨으면 좋겠어요^^ 으히-

[cheesecake]

크~ 맛있겠당~
녹아 내리는 치즈.. 죽음입니다.
저도 몬테러버.
먹기는 엄청 먹으면서 맨날 저지방에 무설탕만 쓰니까~ 괞찮겠지 뭐 해요 ^^

[roserock]

와.. 맛있겠어요.
저는 베니건스의 몬테는 모르겠고,
위의 사진으로 보니까 샌드위치를 만들어서 통채로 튀긴건가요?

[딩동]

알려주세요~~ 어케 하는건가요? O.O 눈만 휘둥그레..

[구텐탁]

으하하.. 진짜 침 넘어갑니다.
그나저나 빵 튀김은 엄청난 기름의 압박떄문에 감히 엄두도 못하고 있는데..ㅡㅡ;
아..저도 집에서 저지르고 싶어져 큰일이네요.

[런~]

사랑할만 하네요..^^

[수미]

신기하다.. 어떻게 만들어요?

[선화공주]

아!~~저 흘러나오는 치즈좀 봐....ㅜ.ㅜ

[김희정]

튀기는것만 아니라면 정말 만들어먹구 싶다죠 ㅠ_ㅠ
넘 맛나보이네요~
한 입 확! 베어물고 싶다는.

[지원:)]

와아- 칭찬 고맙습니다 ^ㅁ^
저 조리법 위에도루올라가서 써놨어요 ㅎㅎ
다들 맛난 몬테즐기시길....^^

[박수진]

터키 슬라이스 코스트코에 가면 있던가요??아닌가요??언뜻 본거 같은데..
음 대학을 갓 졸업하신 분이시라고라??결혼 안하신 아직 미혼이신데 저정도면.
아니 지금으로도 충분의 요리의 대가의 길을 걷고 계십니다.
셋팅 사진 각도 다 좋습니다.
제가 한수 배우고 갑니데이^^

[roserock]

우와.. 지금 먹으면 안될거 같은데.. 갑자기 베니건스에 가고 싶은 충동이..
아. 근데, 여긴 베니건스 문 닫았네요. 지금 시간이면... ㅎㅎㅎ 다행.

[지원:)]

수진님^^ 칭찬고맙습니다- 에헤
저는 그냥 마트에서 파는 하얀색 닭고기햄썼어요-
터키는...코스트코에서 팔았는지는 가물가물;; 본것같긴한데- 마트에는 확실히 없어요=ㅅ=;;

roserock님 ㅎㅎ 저도 맨날 충동에 고민하다가 이지경에 이르렀어요 ㅎㅎ
앗- 미국에 계신가봐요-^^ 시간이-

[Tina]

전 제가 몬테크리스토먹자고 해서 같이 먹었다가 동행들한테 혼났어요...ㅠㅠ

느끼함의 천국이라고들 하시는데...
그래도 전 맛있던데요^^