꽃게님 약식! 절반의 성공~

[파키라]

꽃게님 환상의 레시피 감사합니다~~
선물용으로 처음 만들었답니다.

단, 약식이 좀 질었어요.
찹쌀을 6시간 정도 더운 물에 불린다음
쿠쿠압력솥  백미 고압으로 밥을 지었어요.
그런데 중간에 설익었더라구요. 그래서 다시 백미고압을 눌렀습니다.
설익은 것들 다 잘 익었는데 좀 질었답니다.
왜 그런 걸까요?

[소가된게으름뱅이]

전 찬물에 10시간 불려서 쿠쿠에 백미고압으로했는데.. 꼬들하니 넘 맛나던데... 왜 글치? 글구 파일명을 영문으로 주시면 사진 바로 뜨거든요. 다른분들도 잘 보이시게 바꿔주세용

[김민지]

꽃게님 레시피에는 3시간 불리라고 되어있잖아요?
그 시간을 넘겨서 불리면 물의 양도 약간 줄여야 될 것 같아요.
저도 불린 시간을 6시간 넘게 불리고 나머진 레시피대로 했더니
약간 질었어요.
처음 이신데 잘 하셨네요.^^*

[다혜엄마]

이뻐요~
잘 만드셧네요.
저두 조만간 약식 해볼려구여.^^

[파키라]

칭찬해주셔서 감사~합니다^^