짝퉁.....그러나 무죄....

[내맘대로 뚝딱~]

한국에서 처럼 당면을 쉽게 구할 수 있는게 아니라서..

중국 슈퍼에서 쌀국수 같은 것을 구입하였습니다...

Mung been starch, Potato starch....라는 걸 보니까..

녹두인가..? 사전에 안 나옴...하고 감자 전분하고 넣어 만든 국수...

 

일단 얇고 가늘어서 물에 오래 불리거나 할 필요없이...

뜨거운 물에 살짝 담갔다 꺼내서 체에 건져 놓고...

다른 재료들 준비....

참기름, 마늘, 양파 넣고 들들 볶다가...쇠고기 민스를 넣어 볶아주고..

버섯(송이,표고,목이), 각색의 피망, 당근을 넣어 센불에서 후루룩 한 번 볶아 주면 끝...

양념은 잡채식으로 해도 되고....오이스터 소스를 휘리릭 둘러도 됩니다...

요즘 식탁에 자주 오르는 가짜 잡채..?^^ 국수 볶음 입니다...

가끔 중국 꽃빵이랑 함께 먹기도 합니다...

 

이건 냉동해서 파는 Whole green beans 인데요...

전엔 고기와 같이 볶거나 살짝 쪄서 먹거나...

근데 갑자기 아이디어가 떠올랐답니다...^^

꽈리고추를 밀가루 버무리해서 찐 다음 양념장에 무쳐 먹는거요...

그게 번뜩 생각이 났답니다...

연습 삼아 한 번 해 봤는데....좀 매운고추 가루로 양념장을 만들었더니...

꽈리고추 무침이랑 아주 비슷한 맛이 났답니다...

 

그렇게 차린 오늘 저녁 상차림....무죄라고 해 주세요...^~^

[miri~★]

오옷...
이렇게 배고프게 만드니...무죄가 아니라 유죄예요..^^

깨들이 올망졸망 모여있어서..더 먹음직 스러워요..

[소박한 밥상]

외국 재료의 우리나라화도 독창적이 없으면 생각 못 할 일이네요
상차림을 보니 백반정식이 생각납니다.
사 먹어도 질리지 않고 항상 먹을 수 있는 건 백반정식
그쪽에서 뿌득뿌득 살 찌는 소리가 여기까지 들립니다

[수미]

Whole green beans 으로 만든 꽈리고추찜 흉내 요리..최고네요.

[무늬만 주부]

이리멋진.. 응용.. ^^ 저같은 초보는 오로지 레시피대로만 하죠.. 저건 뭐없어서못하고 저건 또 뭣없어서. ^^;; 그래도 요즘은..조금씩 응용력이라고해야하나요 조금씩 나아가서 그나마 다행이죠. ^^
정말 멋져요 한국에서 따라해야할듯..ㅎㅎ

[쵸콜릿]

우왕...진수성찬~~~짝! 짝! 짝!

[남이언니]

오~~~진수성찬.숟가락 하나 들고 살짜쿵 끼어도 될까요

[분홍고양이]

ㅋㅋㅋㅋㅋ
왠지 메뉴가 진지하게 다가오네요.
몇일 있으면 나갈 몸이라서 그런가 ^^!

[미스마플]

저.. 그린빈 요리 자세히 알려주세요.
저희집 냉동실에 저거 한 봉다리 있는데.. 처치곤란입니다.
녹여서 밀가루 씌워서 찌고, 그리고 양념장이라고 하셨나요?
근데 양념장은 어떻게 만들어야 하나요?
맛있어 보여요.

[선화공주]

짝퉁이 오리지날을 넘어서다..!!..^^*

[미도리]

응용의 여왕 이시네요. 역시 음식도 센스와 머리가 있어야~ 난 왜 안되지~ㅋㅋ
음식이 전부 깊은맛이 날것 같아요. 역시 한식이 최고여~^^

[김혜경]

정말 응용력이 대단하세요...

[토스트]

이론, 이론.....
저도 그렇고 외국사시는 분들께 정말 좋은 아이디어가 아닐수가 없습니다
특히 저 길다란 콩!!!!!!!
냉동봉지 하나사면 절대 끝날일이 없는데 이리 좋은 아이디어가 !!!!
바로저거닷!!! <-- 요거이 제가 보는순간 내뱉은 말입니다 홍홍
양념장이랑 자세한 레시피 부탁해요~~