영양가 많다는 블로콜리를 이용해 블로콜리 오징어초무침~~~을 해봤습니다.
새콤 달콤한 맛~
이제 나이가 들어가니, 몸에 좋다는 음식이라는 소리만 들으면~~ 건강이 최고겠지요~~ㅋㅋㅋ
재료:브로콜리 250g, 오징어 1마리(청주 1/2큰술), 양파,소금 약간, 초고추장(고추장 3큰술, 식초·레몬즙 2큰술씩, 고추냉이·깨소금 1작은술씩, 설탕 1½큰술, 생강즙 1/2큰술)
만드는 방법:
1) 브로콜리는 한 입 크기로 송이를 떼어 끓는 물에 소금을 넣고 데친 다음 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.
2)오징어는 통으로 준비하여 껍질을 벗기고 둥글게 자른다. 끓는 물에 넣어 데친다. 데칠 때 청주를 넣어주면 비릿한 맛이 없어서 좋다.
3) 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 초고추장을 만든다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
그린을 먹다-블로콜리편 2
휘 |
조회수 : 3,309 |
추천수 : 41
작성일 : 2005-03-16 08:59:40
회원정보가 없습니다- [키친토크] 서글픈 착각 - 김치돈.. 8 2007-07-05
- [키친토크] 일어서기 - 마카로니 .. 3 2007-07-02
- [키친토크] 마음을 놓다. - 김치.. 6 2007-06-29
- [키친토크] 잠시 다녀올께,부탁해!.. 49 2007-06-27
3 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 10868 | 먹거리에 대한 고민... 우유 14 | 마중물 | 2005.03.16 | 5,125 | 16 |
| 10867 | 그린을 먹다-블로콜리편 2 3 | 휘 | 2005.03.16 | 3,309 | 41 |
| 10866 | 구우면 팥빵 찌면 찐빵~ ^^ 13 | 현석마미 | 2005.03.16 | 5,997 | 5 |
| 10865 | 포기끝에 만들어진 초코식빵.^^(사진있습니당...^^) 10 | 이뿌지오~ | 2005.03.16 | 2,808 | 12 |
| 10864 | 단무지 이젠 집에서!(무서운 사진 지웠음-.-) 60 | 김혜진(띠깜) | 2005.03.15 | 13,058 | 74 |
| 10863 | 추억만들기표 저녁식사(독일식 돼지 목살요리와 사우어크라우트) 10 | 박수진 | 2005.03.15 | 7,690 | 19 |
| 10862 | 오렌지치킨샐러드.. 4 | 샘이 | 2005.03.15 | 3,125 | 5 |
| 10861 | 폭신 폭신 부드러운 감자 샐러드 3 | 민지맘 | 2005.03.15 | 3,937 | 2 |
| 10860 | 내맘대로 스파게티와 샐러드 8 | 라라 | 2005.03.15 | 3,439 | 4 |
| 10859 | '몬테크리스토'를 그리며...- 17 | 분홍고양이 | 2005.03.15 | 3,476 | 9 |
| 10858 | 기막혀 치즈케잌입니다.(맛있어서 기막힌건 아니고요... 14 | 쫑이랑 | 2005.03.15 | 4,570 | 42 |
| 10857 | 청국장 11 | 벨르 | 2005.03.15 | 4,186 | 9 |
| 10856 | 우리집 화이트데이 식탁 8 | 크림빵 | 2005.03.15 | 4,940 | 9 |
| 10855 | @.@....200여명분 독창회 다과!!! 39 | 이영희 | 2005.03.15 | 8,698 | 52 |
| 10854 | 스노우볼 4 | 다솜 | 2005.03.15 | 2,596 | 8 |
| 10853 | 엄마머핀과 아기머핀^^ 5 | Tina | 2005.03.15 | 2,653 | 7 |
| 10852 | 망했어요..ㅠㅠ 7 | 여름나라 | 2005.03.15 | 3,218 | 24 |
| 10851 | 그린을 먹다-블로콜리편 1 4 | 휘 | 2005.03.15 | 3,275 | 11 |
| 10850 | 크림치즈가 듬뿍,, 고소한 불량머핀~~^^ 11 | champlain | 2005.03.15 | 3,801 | 9 |
| 10849 | 실패한 빵 3 | 박영희 | 2005.03.15 | 2,666 | 42 |
| 10848 | 고생한 보람을 ~~~ 2 | 박영희 | 2005.03.15 | 2,896 | 66 |
| 10847 | 아이들간식.. 떡강정으로 인사드립니다~ (..)(') 7 | 희량 | 2005.03.14 | 3,957 | 5 |
| 10846 | 팬에지진 스칼럽+와인 11 | tazo | 2005.03.14 | 3,680 | 3 |
| 10845 | 시들어가는 야채 구하기 6 | 착한색시 | 2005.03.14 | 2,774 | 12 |
| 10844 | 무수리의 화이트데이 13 | 오렌지피코 | 2005.03.14 | 3,758 | 5 |
| 10843 | 어설픈 동그란 바게트 2 | Green | 2005.03.14 | 2,495 | 3 |
| 10842 | 씨리얼로 만든 초간단 과자~ 4 | 냐옹냐옹 | 2005.03.14 | 3,496 | 13 |
| 10841 | 교*치킨 따라하기 49 | 애살덩이 | 2005.03.14 | 10,613 | 46 |