순두부찌개 잘 끓여 먹었습니다.

[소윤맘]

김혜경샘의 순두부찌개 글 어제 보구 오늘 바로 끓여먹었습니다.

지금까지 제가 했던 방법보담 훨 맛나더라구요.. 물을 안붓고 끓이고 국간장으로 간했더니 조미료전혀 필요없을정도로 아주 맛나던걸요?

근데 전 오늘 순두부사는데 가게 아줌마가 알려주셔서요,순두부찌개 맛있게 끓이는 방법이라면서..^^

먼저 바지락을 물 조금 붓고 끓인후,순두부를 넣으라네요.. 전 항상 순두부넣고 끓으면 거의 마지막에 넣었었는데....

근데 정말 그렇게 하니까 국물이 훨씬 깊은맛이나요,하나더,전 바지락 끓일때 다시마도 조금 같이 넣어끓였거든요.아,그리고 김혜경샘 말씀대로 고춧가루 3큰술은 넘 많겠더라구요,전 2큰술잡아 했는데도 나중에 걸죽해지는것같아 물 조금 넣었습니다.그래도 물론 맛은 구웃~
찌개하나로 오늘 저녁은 밥한공기 후딱했습니다.^^

여기 알게 된지 얼마안되었는데요,정말 요리고수님들 넘 많으시고..우러러보이는 분들이 수두룩하네요..

결혼8년차이지만 초보주부나 다름없는 저로선 정말 82쿡이 넘 좋습니다.

하루에 한가지씩,..아니 몇가지씩 배워갑니다.

저두 열심히 배워서 후엔 솜씨도 뽐낼정도가 될 그날을 고대하면서 오늘도 저,열심히 스크랩하고 배우렵니다.

님들도 맛난 저녁되셨길....

[유진맘]

저도 맛있게 해먹었습니다.
우리아들 엄지손가락으로 굿~~~이랍니다.
식당차리라네요 (우리아들 최대의 찬사표현)

[여름나라]

순두부도 귀한 나라에서 살고 있는데 오늘 심하게 순두부 먹고잡내요..ㅠㅠ...저번에 두부 만들다 실패하고 얼마나 실망스러운지...순두부 만들 엄두도 못내고 있는데...ㅠㅠ

[김혜경]

맛있게 드셨다니...저도 아주 기쁘네요..