키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
야채튀김한번드셔보세요~~
박길남 |
조회수 : 2,171 |
추천수 : 5
작성일 : 2005-03-05 21:55:10
딸친구들이와서 간만에 야채튀김을한번했습니다~
맥주거품을 넣어서하면은 튀김이 바삭하다는 말만들었지
실제로 해보니까 진짜 끝내줍니다乃
그리고 한가지 방법을 가르쳐 드릴게요 !
보통 그 튀김옷할때 밀가루에 물섞어서 야채를 넣어서 하잖아요
전 , 그렇게 안합니다+_+ 우선 야채를 다 짤라서 그릇에 넣고
밀가루를 살짝 뿌려서 밀가루 옷을 입혀줍니다 ~ .
그런다음에 맥주거품을 적당량 넣습니다 . 그런다음에 밀가루를 또
조금만 위에 뿌려서 섞어줍니다 ~ . 질척하지가않고 .
위에 살짝 붙어서 튀기면 완전 끝내줍니다^^
그렇게하면 겉모양이 까칠까칠 하게 됩니다.
일식집에서 하는 튀김이 바로 이겁니다 !!!!!!!!!!!!!!!!
지금 이글 보시는분들 한번씩 해먹어보세요~
정말 맛있습니다^^
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 고소미
'05.3.5 10:09 PM헥!!!!!! 진짜요? 꼭 해볼께여!!!! 근데 맥주는 안넣고 거품만 넣나요?
맥주 아깝다고 먹다가 튀김을 안주로? ㅋㅋ2. JLO
'05.3.5 11:02 PM전 처음 들었어요..
새우튀김할때 써먹어 볼게요^^감사합니다3. 광년이
'05.3.6 12:14 AM호오..맥주 거품..꼭 한번 해봐야겠어요!!
4. 박길남
'05.3.6 6:13 PM전 거품만 넣었어요
5. bell
'05.3.7 11:25 AM계란물같은건 안넣구 걍 이렇게 뿌려서만여?..
저두 간단한거 같음서 절대 쉽지 않은 튀김땜 넘 궁금해여 ..6. 박길남
'05.3.8 3:18 PM계란물없음, 튀김가루하고맥주거품만있음됩니다
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