굴산적

[sca]

여기저기 다니다 www.food4.net 에서 굴산적이라는 레시피를 발견했습니다.
만들기도 쉬워보이고 마침 사온 굴도 있기에 한번해봤습니다.
맛나요!  엄청 간단합니다.  굴이라서 팬에 구워도 금방 익습니다.
밥반찬으로 좋아요.

굴산적        
재료:  *  굴 300g, 실파100g, 소금, 콩기름, 꼬치
* 양념장 :진간장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 다진파'마늘 1t 씩, 참기름 1/2작은술, 후추
굴은 깍지떼고 소금물에 씻어건진다.  실파는 3cm정도 짧게 썬다. 꼬지에 굴과 파를 꽂는다.    
양념장을 만들어 끼얹어서, 팬에 기름두르고 살짝만 앞뒤로 지져낸다. 오븐에 구워도 된다.    

[지우엄마]

맛있어 보이네요. 매콤할듯 하고요.
밥 반찬으로 먹으면 ...
굴요리는 많이 먹어보았는데 굴산적은 첨입니다.

[연꽃]

맛이 궁금하네요.마침 굴 사왔는데 내일 실습해야겠네요.

[앉으면 모란]

또 하나의 요리를 배웠네요.

굴산적이라 아이디어가 좋으네요.

82쿡에 오면 여러가지 요리를 배우는 재미에 시간가는 줄 모르네요.