아이들이 좋하한다기 보다 제가 먹고 싶어 닭날개 사다가 만들어 보았답니다
맛잇는 부분이 날개라 옛날엔 여자들 못먹게 날개 먹으면 바람난다고 하면서 못먹게 햇다져??
근데~~~요즘 뭐 그거 가리나요?
맛 좋으면 먹는 세상인데요..호호호..
소스는 제가 예전에 어디서 적어둔게 있어서 그걸 활용했는데 제 입맛엔 뭔가가 부족한듯 해서
맛을 봐 가면서 만들었더니...맛있게 되었답니다.
사다둔게 한팩 가량있어서 가족이 싸우다시피 하면서 먹엇답니다.
다음번엔 많이 사와서 만들어야 겠더라구요~
82쿡 여러분들과도 먹고 싶어 한접시 가지고 왔답니다.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
매콤 달콤 핫윙~
sarah |
조회수 : 3,084 |
추천수 : 9
작성일 : 2005-03-04 13:10:10
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냐오이
'05.3.4 1:14 PM아웅~소스 알려주세요^^ 자세한 레서피도요
2. sarah
'05.3.4 1:26 PM냐오니님 소스 재료 올라갑니다...받으세요~^^*
소스:버터나 마가린 4큰술,핫소스 5큰술,화이트 와인1큰술(없으면 미림)
식초 1큰술,케첩1큰술,물엿1큰술,꿀 1큰술,설탕약간,고추장1작은술,파슬리약간
먼저 약한불로 소스팬에 버터 넣고 녹여주세요.
버터가 녹으면 화이트 와인과설탕, 식초를 제외한
소스 재료 다 넣고 잘 섞어주고 마지막에 화이트 와인과 식초를 넣고 얼른 불을 꺼주세요.
저으면서 간을 봐 가면서 설탕넣어 신맛 중화 시켜주세요.
구워진 닭날개를 소스에 고루 묻혀 바로 드시면 됩니다...3. sarah
'05.3.4 1:28 PM과정샷까지 제 홈피에 올려두었습니다.
제가 오늘은 홈피에 있는걸 몽땅 안가져 왔더니
답답하군요...^^*4. 미스마플
'05.3.4 2:11 PM고맙습니다..
제가 핫윙 무지 좋아하는데... 인제 집에서 해먹어야겠어요.
핫윙파는 가게에서 사먹는 윙은 너무 잘아서... 영 양이 부족하거든요..
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