파래무침 배추말이

[annie yoon]

싱싱한 파래가 돌돌돌~~~말아 있는 것이 눈에 띄어,
무우채랑 무쳐서,살짝 데친 배추잎에 돌돌돌~~~말아 보았어요.
파래의 향긋한 맛과 무우채의 아삭한 느낌까지...너무 맛있네요.

만들기)
1)파래는 흐르는 물에 흔들어 씻어서 꼭 짜놓고
2)무우는 채를 내어 소금이랑 설탕 뿌려 두고,조금 있다가 꼭 짠다.
3)파래랑 무우를 섞어서 소금+설탕+식초+간마늘 넣고 무친다.
4)살짝 데친 배추잎에 돌돌 말아서 반으로 잘라서 낸다.

간단하니 함 해 보세요.
반찬으로 딱!!!이네요.^^*

[cook엔조이♬]

너무 이쁘고 맛있겠어요,
아삭아삭 씹히는 맛이 참 좋을거 같아요......^

[봄&들꽃]

오호~~~
신선한 아이디어...