사진없는 허접후기-경빈마마님의 신김치 된장국

[피글렛]

경빈마마님의 시금치 국이 올라온 날 곁다리로 적어주신 이 국을 보고 끓여 먹었어요.

1. 다시마 불린 물에 멸치 넣고 팔팔 끓인 후

(저는 멸치를 머리 똥 떼고 다듬어 두었다가 국에 넣어 건져내지 않고 먹어요.)

2. 신김치를 약간 잘게 썰어 넣고 끓입니다. 김치 국물도 조금 넣었어요.

3. 된장을 짜지 않게 간을 맞추어 풀어서 끓입니다.

아침 한끼 밥과 국으로 균형있게 해결하려고 막판에 두부도 썰어 넣고 마늘 약간과 파로 마무리 했어요.

저는 '일하면서 밥해먹기'에 나와 있는 요리 중에 우거지 찌개를 좋아하는데,

그 찌개와 일맥상통하는 맛이네요.

후기는 허접하지만, 맛은 아주 훌륭한 국입니다.

[기쁨이네]

저도 이 김치국 무척 좋아해요^^
간혹 혼자있을 땐 소면삶아 넣어 먹기도 하지요..
괜시리 반갑네요 ~

[경빈마마]

담에는 콩나물도 한 번 넣어 보셔요.

[seungmi]

안 보여도 정말 맛있을 것 같아요~~~~ 저도 오늘 해 봐야 겠어요...