오랜만에 왔네요..*^^*..초코렛만들었어요!!!

[오키]

아~~~~주 오랜만에 왔어요..
그동안 뭐가 그리 바빴는지.. 눈팅 겨우겨우 하다가
내일있을 회의준비도 미룬체
오늘은 꼭 올리리라~~~는 다짐을하며 왔어요..
저...방겨주실꺼죠?..........ㅎㅎㅎ

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내일이 발렌타인데이라 하여
신랑줄 초코렛을 만들었어요.. 사실은....
신랑은 만들고 남은거 주고
시아버님이랑, 울아빠..울언니 남자칭구 그리고 남자칭구 아버님...
드릴꺼 몽땅 만들었슴다..
비롯 언니한테 수고비 및 재료비를 타내긴 했지만...크크크...
그래도 만만하게 봤는데 꼬박 하루가 걸리지 뭐에요...ㅠㅠ...
황금같은 연휴를 내내 서서 초코렛 만드느라구..
지금 목 어깨에 파스까징... 이게 뭔 유난입니까!!~~~--;;

암튼.. 그래도 만들고 나니깐 너무 뿌듯한거 있죠?..

저 정말 이쁘게 만들었죠?...
맛은요.... 더더더욱 끝내줍니다...

다들 연휴 후유증 이겨내시고 새로운 한주 시작해요..아자 아자!!!

[엉클티티]

멋집니다....꿀꺽....
저도 사진으로나마 열심히 먹고 다닙니다...ㅋㅋ

[지앵이]

만드는 방법 좀 알려 주세요

[코코비]

저두요. 꼭 알려주세요..
그리고 컵은 어디서 사셨나요? 넘 이뽀요~~
이번에 실패해서 기필코 만들어보리라 다짐중예요..
꼭,꼭 알려주세요

[오키]

늦은 퇴근을 하고 와보니 많은분들이 당겨주셨네요..^^* 감솨함당...
지앵이님..코코비님 물레방아님 만드는 방법 알려드릴께요..
우선 모든 재료및 도구는 '브래드가든'에서 샀어요..
사람 무지 많더라구요.. 깔려죽는줄 알았다죠..
우선...
1. 동그란 넘들은 [트러블 쉘]이란 것입니다.
텅빈 속안에 가나슈(초코렛 : 생크림= 1 : 1)를 채워 넣습니다.
그러면 초코렛을 깨뭄과 동시에 부드러운 초코렛이 주르르... 기막힙니다.
전 부드러운걸 좋아해서 생크림을 많이 넣었어요..
초코렛 중탕한거에 생크림 렌즈에 데운것을 넣고 잘 저어주고 좀 식힙니다.
그 담에 짤주머니에 넣고 다크 쉘안에는 화이트를 화이트 쉘 안에는
다크 가나슈를 넣었어요..
그담엔 코팅용 초코렛으로 구멍을 막아주고
냉장고에서 꽁꽁얼린다음에 코팅용 초코렛으로 다시 퐁당...코팅시켜주면 끝~~
코팅용 초코렛이 굳기전에 크런치 또는 헤즐넛 등을 굴려주면 더 보기좋아요..
2. 두번째 사진 맨 위에 있는 넘..
젤루 쉬워요.. 머쉬멜로우를 잘게 잘라서 밀크초코렛 중탕한 것에 퐁당...
잘 저어주고 굳기전에 컵에 담으시면 끝~~~ 마찬가지로 위에 장식을 뿌려주세요..
3. 그다음에 딸기 초코렛과 하야색의 코코넛 장식을 올린것은
컵에 중탕한 화이트와 밀크 초코렛을 각각 담고,
굳으면 코팅용으로 한번더 쫙~~ 깔아주시고
화이트 위에는 딸기 초코렛으로 장식을
밀크초코렛 위에는 코코넛으로 장식하시면 됩니다..
설명을 잘 드렸는지 모르겟네요...^^
이쁘게 만드시고 더불어 이쁜 사랑 이뤄가세요..^^