초보라도 쉽게 완성되는 치즈케잌 레시피! (사진 없음)

[강아지]

제가 얼마전 건강빵 케이크 라는 브레드가든 정주영 실장이 쓴 책을 샀거든요.

거기있는 치즈케잌 레시피입니다.

무지 간단하고 그냥 성공이 되더라구요

저같은 초보 따라하시면 그냥 맛난 케잌 될껍니다.

일단 시트 만들기 생략하고 안했습니다.


재료: 크림치즈 250 , 설탕 100 , 바닐라 설탕 1작은술, 레몬즙 1큰술, 달걀 2개

토핑재료:샤워크림250 , 설탕 2큰술, 바닐라설탕 1작은술

샤워크림 없으면 토핑 안해도 됩니다.

1. 볼에 실온상태의 크림치즈넣고 거품기로 부드럽게 푼후

설탕과 바닐라설탕, 레몬즙 넣고, 섞는다.(바닐라설탕없으면 생략)

2. 실온의 계란 한개씩 넣으면서 섞는다.

3. 틀에 위의 반죽을 넣고 160 도에서 50분 굽는다.(여기서 끝내도 되고)

4. 샤워크림, 설탕, 바닐라설탕을 가볍게 섞어 구운 케잌 위에 얹고 다시

160 도에서 15분간 굽는다.

5. 냉장고에 넣는다.

제가 사진을 못찍어 못올렸지만 케잌 촉촉하고 맛있었습니다.

초보 화이팅!!!

[bero]

진짜 쉬워보이네요.. 레시피 감사합니다.

[엄지공주]

다이제스티븐 으로 틀만드는거 빠졌어요
다이제스티븐 간거한컵 중탕한버터 40그램을 섞어서 틀에 고정시키고 냉장고에서 30분정도 굳히고 나서
강아지님 레시피대로 하면 맛나요
2번 과정에서 유자청 이분의일컵 넣어서하면 유자향기도 나고 맛있더라구요

[랑랑]

아 50분 구웠는데 타버렸어요. 오븐 맨 아랫단에 두고 구웠는데, 더 윗쪽에서 구워야 하나요?
탔지만서도 맛나네요. :)