방학이 끝나기를 무지 기다리며... 요구르트 케익

[문수정]

이제 습관이 되어버린 82 방문..
방학 들어간거 뻔히 알면서도 하루에도 몇 번씩 왔다갔다 했다는... ^^~
들어와서 아.. 맞다!! 그러고 쫌 뒤에 또 들어와서는 아... 맞다!! 28에 벌써 치매인지... ㅋㅋ
다들 잘 계셨죠? ^_________^
아래 지방은 눈이 엄청 많이 왔던데 피해 없으신지요?....
날씨도 어쩜 그리 춥던지요 감기 걸리신분 계시다면 따끈한 생강차 한 잔 드세요~

방학 끝나면 얼른 올리려고 요구르트케익 만들었지요~
레시피엔 플레인 요구르트 125g 이던데... 울 나라서 파는 건 100g 이더라구여..
그래도 양은 요구르트 용기로 계량하는거라 상관없지만요~ ^^
오븐(오븐토스터요~ ㅎㅎ)에 넣으면 익었나 안익었나 타나 안타나 지켜봐야하는데
밥통에 넣으니깐 삐삐 소리날 때 까지 띵까띵까 놀 수 있어서 좋더라구여~
전 쿠쿠 쓰는데 백미저압이 세팅되어있어서 그냥 이 모드로 2번 돌렸어요~
밤에 만든거라 맛보는 건 꾹꾹 참고 담날 아침에 먹어봤는데
ㅎㅎ 들어간 설탕 양에 비해 달지도 않고 카스테라 만큼은 아니지만 부러웠어여~ 또 약간은 찐빵 같은 느낌도 나고...
가운데 잘라서 딸기 쨈 바르고~ 4개들이 플레인 요구르트 산거 하나 꺼내서 찍어 먹으니깐 넘 맛있었어여~ 생크림 보다 더 좋은 것 같아요
이 케익 만들어보신 분들은 아시겠지만 양이 꽤 되잖아여~
1/4 은 오빠랑 먹고 나머진 회사 가져가서 먹었는데 연구소 직원들 반응이 역쉬나 좋더군여...
요즘 오빠 손에 하나씩 아니 한통씩 들려보내는 빵이나 쿠키, 김밥 등에 그동안 저의 이미지가 완죤히 완죤히 바꼈다닌거 아니겠어요~!!
그동안은 일하는 모습만 봐서 전 밥도 못 할줄 알았다고... 오빠가 어디 밥이나 얻어먹고 다니겠나.. 생각했다는... 아! 저희 부부 사내커플.. 같은 일 하거든여~
첨 싸줬을 땐 정말 제가 한거 맞냐고 먹으면서도 반신반의한 얼굴로 절 바라보곤 했었는데 지금은 거의 다 인정한 분위기죠~ ^^

아~ 이제 방학 끝났으니깐 열심히 맛있는 요리해서 올려야겠네요~~
겨울 마무리 감기 걸리지 마시고 잘 하시구여
설 준비도 잘 하세요~ ^^

[봄이]

이쁘게 잘 부풀었네여...맛나보여여~

[문수정]

ㅎㅎ 반죽하는데 팔이 조금 아팠다죠..
봄이님~ 봄이 빨리 왔음 좋겠네요!! 요즘 넘 추워요... ㅠㅠ

[김혜경]

문수정님..핸드블렌더 하나 장만하세요..핸드블렌더에 거품기 끼워서 하면..일도 아니에요..
힘은 드셨겠지만..보는 사람들 눈이 무척 즐겁네요.. 맛있어 보여요.

[문수정]

앗! 선생님~ 안녕하셨어요? ^^
저 필립스 핸드블렌더 결혼할 때 선물받은거 있는데 반죽 다하고나서 생각났어요~ 아무래도 저 치매 맞나봐여...
담에 할 땐 꼭! 블렌더 꺼내놓구 해야겠어요~!!

[champlain]

손으로 하셨는데도 참 이쁘게 잘 되었네요..^^

[가은(佳誾)]

넘 이쁘게 만드셨어요~ 색도 넘 곱고...^^*

[초연]

저도 백미 고압에 두번 돌려요^^. 근데 가정시간에 케익이나 쿠키는 반죽을 많이 저어주면 안된데서 전 이거 할때 체에 치고 술렁 술렁 저어서 쪘는데요....블랜더로 하면 부아앙~ 되는거죠? 그럼 글루텐이 생겨서 보송보송 아니라 쫌득쫀득 해지는거 아닌가요?...학교 다닐때 공부를 마니 한것도 아닌데 참 갈등 되네요..^^

[초연]

근데 제가 한거 보다 색깔도 곱고 더 포근해 보이네요... 제가 만든건 파운드 케익 같았어요..^^

[woogi]

초연님 참 과학적이십니다요... 글루텐.. 들어본거 같긴하네요.. 모범생이셨을듯.. ㅋㅋ
저두 이거 첫방에 성공하고선 종종 밤에 해놓고 아침에 먹죠. 정말 너무 좋은 레시피죠?

[선화공주]

초연님...저두 그래요....ㅜ.ㅜ
어찌하면 저리 곱고도 포실포실한 요쿨트케익이 되는지...ㅠ.ㅠ

[하이디2]

빵 색이 이렇게 아름다울 수 있군요.
제 눈엔 아가 피부처럼 연하고 폭신하고 부드러워보여서요.

[북가주아줌마]

저도 만들어봤는데...찍어둔 사진이 없네요. 너무 맛있어서...문수정 님 사진 빌려갈게요! 출처 꼭 밝히겠습니닷! ^^