저도 요구르트 케잌 했어요~^^

[쿨핫]

어제 신랑 생일이라서 생크림 케잌 맨들라구 생크림 사러 한참 돌아댕겼는데...
파는 데가 없더라구욤-.-;
나중엔 넘 지쳐서 막 화가 나더구만요...짐 임신 7개월차인데...몸이 불어서 걷기도 힘들궁...
어제 이상하게 컨디션이 넘 안 좋아서리...
글타고 그냥 케잌을 사려니 정성이 덜 들어가는 것 같공...
집으로 돌아와서 크림 없이 케잌 맨들 궁리를 하다가 요구르트 케잌이 생각나서 당장 이리로 들어왔져~
집으로 돌아왔을땐 넘 지친 상태였는지라 반죽할 때 넘 힘들었어염~^^;;;
(반죽 다하고 나서야 핸드 블렌더가 생각나다뉘....저 바보 아닌가 몰러요-.-;)

근데요~ 이거 진짜 쉽고 넘 맛나더라구요!
쿠쿠에다 했는데도 어찌나 부드럽고 촉촉하던지~ㅎㅎ
신랑도 맛난다고 잘 먹구요~
저는 크림도 없고, 혹시 맛이 심심할까봐, 다 되자마자 꺼내서 반 갈라서 딸기쨈 듬뿍 발라서 다시 합체했거든여~ 식지 말라고 보자기 싸서 천 덮어두니 뜨거울 때라 자른 부위가 금새 완전 합체가 됐어요~

나중에 우유랑 먹는데, 촉촉하고 달콤했어요^^
참, '2번 취사'가 무슨 말인지 잘 모르겠어여, 쿠쿠에 만능찜 30분 했어여.
쿠쿠 요리 레시피에 보면 케잌 시트 만들때 만능찜 40분하라고 돼있거든여.
그래서 일단 30분 해보고, 젓가락으로 찔러 보고 더 찌던지 하려구요.
근데 30분 하니까 안 묻어 나더라구요^^

이건 질문인데여,
바닐라향 설탕이 없어서, 설탕 11그램 넣구 바닐라향 파우더를 밥숟갈 반스푼 정도 넣었거든여,
먹을때 바닐라향 안나던데^^;;
파우더를 따로 넣어줄땐 어느 정도 넣어줘야 되나여?
글구 반죽에 생과일을 잘게 썰어서 넣어줘도 되나여? 딸기나 사과나... 아님 통조림 복숭아 같은 거요.
건포도나 견과류도 넣으면 더 맛날 것 같아요. 글캤져?

조만간 또 해먹고 싶어욤^^

[이혜진]

호두를 잘게 부셔놓고 햇는데 넘 맜있었어요~~~

[체리공쥬]

저두 바닐라향 설탕은 없어서 안 넣어봐서 모르겠구요..바닐라 익스트랙 엣센스는 넣었는데 바닐라향 하나도 안 나더라구요.
생과일중엔 파인애플 넣어봤는데 상큼하니 맛있었어요. 그런데 물기는 체에 거르시는게 좋아요..그냥 넣었더니 좀 질척거리더라구요 .
그리구 전 플레인 요거트 대신 레몬맛 나는 요거트 썼는데 그것도 괜찮은 거 같아요 ..큰차이가 느껴지지는 않지만 웬지 기분상 상큼한 향이 날 거 같은 그런 기분이 들었거든요..
담엔 레몬제스트를 섞어볼까 생각중이예요
참 그리고 견과류 넣어두 맛있답니다.

[선화공주]

남편분 생애 최고의 생일케익이셨을거예요...^^*
몸도 불편할 부인이 이렇게 정성으로 만들어 줬으니...저두 이번 sky생일때 만들어 봐야 겠어요..^^

[쿨핫]

으히히~ 선화공주님~ 칭찬 감사합니당~ 안그래도 이거 맨드느라 힘들었다고 응석부려서 전신 마사지 무쟈게 받았어욤^^V
혜진님처럼 저도 호두도 넣어 보고 싶공, 체리공쥬님처럼 레콘맛 요거트로도 해보고 싶어욤~
근데 레콘제스트가 모예염?^^;
참, 질문이 하나 더 있는데여, 저도 다른 님들처럼 많이 부푼 통통한 요굴트 케잌 맨들고 싶은디...
전체 재료 분량 비율에 상관없이 베이킹 파우더 양을 늘려도 되나염?
저는 비밀의 손맛에 있는 고대로 계량해서 넣었거든여. 근데 생각보다 부풀진 않더라구욤^^
반죽할때 더 열심히 저어줘야 되는 건가욤?

[graffiti]

평상시 울남편.. 상당히 행복한 사람이라고 믿고 있었는데.. 쿨핫님의 케잌을 보니 깊은 반성과 더불어 부러움 & 서러움이 마구마구 솟구칩니다.. 엉엉~~ 오떻게 조렇게 이뿌게 만드셨데요... 글구 초도 예술이구요. 넘넘 부럽습니당!!!

[차한잔의 여유..]

맛있었겠네요... 전 요새 이것저것 막 해보구 싶은데 용기가 안나는데.... 나두 함 해보구 싶어요...

[쿨핫]

으와~! 제 요구르트 케잌 사진이 82cook 대문에 떴어여~!
넘 기뻐여~ 나는 언제 저기 사진 한 번 올라보나~ 엄청 부러웠는댕~
이거 빨리 바뀌진 않겠져?^^*
으히히~ 밤에 신랑 오면 보여주고 싶어욤~앗싸~♬

[김혜경]

밥솥마다..조금씩 다른 것 같아요...

[champlain]

케익 들고 있는 거 남편분 손 맞으시죠?
ㅎㅎㅎ 사진 찍으라고 그리 도와 주는 남편분들..82쿡에 참 많아요..
저희 남편도 사진 잘 나오게 한다고 불도 더 켜주고 그래요.
참 보기 좋습니다..^^

[이론의 여왕]

원래 이 레시피는 베이킹파우더 양이 상당히 많은 편이랍니다.
그러니 베이킹파우더를 더 늘리시지 마시고,
젖은 재료(설탕, 요구르트, 계란, 기름)을 힘차게 휘저어서 많이 부풀여놓은 후에
마른 가루를 합쳐서 살살 섞으세요.
근데 디게 멋지구리하네요. 앙 부럽부럽..