다시마 말이쌈

[sarah]

전에 사둔 쌈 다시마가 있어 초고추장에 찍어 먹을려다가
냉장고에 있는 재료를 동원해 다시마 말이쌈을 했답니다.
그냥 먹어도 맛이 있지만 야채랑 함께 먹으니 아삭아삭하고...오이랑 무우랑 새콤달콤하니 더 맛난듯...
건강식품이라 자주 사오는데...오늘은 좀 이쁘게 먹고 싶어 다시마를 이쁘게 ~~~만들었답니다.


재료:쌈용 다시마,맛살,오이,당근,데친 오징어(저는 다리만 사용)
초장:고추장 3큰술, 식초 2큰술,, 설탕 1큰술,마늘1작은술,레몬즙이나 사과쥬스 약간
(보통 초장이 되면 물을 사용하시는데 물은 사용 안하시는게 좋답니다.)


우선 오이와 무는 채를 썰어서 식초,설탕,소금에 절여 새콤 달콤하게 만들어 두세요.
당근은 채썰어서 살짝 볶아주시고..
다시마는 물에 담궈 소금끼 빼고 끓는 물에 살짝 데쳐준후..김밥 김 크기로 잘라 위의 재료를 넣고 김밥 말듯이 돌돌 말아 주세요.
먹기 좋은 크기로 잘라 초장과 함께 내면 됩니다.

[cheesecake]

예뻐요. 돌돌말린 오징어도 예쁘고, 레몬을 그릇삼아 담아 놓은 아이디어도 좋고요..
많이 배워갑니다~

[선화공주]

저두...건강을 생각해서 다시마먹으려구 하지만...쌈은 약간 비린듯하여 잘 안넘어가던데....ㅜ.ㅜ
그런데..님의 다시마쌈을 보니 너무 이뻐서 하나도 안비릴것 같아 먹고 싶어지네요...^^*

[달개비]

어머나... 쌈이 아주 정갈하고
색도 너무 예쁘고...다시마 사야겠어요.

[단비]

어..당뇨인 저희 아버지한테 넘 좋겠어요..
ㄳ해요

[김혜경]

너무 예뻐요..먹기 아까울 것 같아요....

[경연맘]

와~이건 또 뭔가요???
넘 예뻐요...