shon님 감자볶음이에요

[woogi]

  제가 하는 방법입니다. 저두 첨엔 무지 아삭거리는 감자볶음을 먹었답니다...

  나름대로 터득한 방법은....

1. 감자를 채썰어서 물에 담가 전분을 뺀다

2. 양파 썰고, 스팸은 세로로 길게 썰고, 청양고추는 씨빼고 세로로 가늘게 채썬다.

3. 웍에 물에서 건진 감자를 넣고 식용유 두르고(적당히.) 뚜껑덮어 끓인다.

4. 감자가 반정도 익었을때, 2의 재료들을 넣고 볶아준다.

5. 소금(스팸이 짭잘하니 많이 안해두 되요.). 후추로 간한다.  

보통 감자2개에 스팸작은거 1통이 양이 맞는거 같아요.. 이건 모.. 취향대로..

조용히 리플로 달려고 했더니, 이제 리플다는 기능은 없어졌나봐요?

[레몬빛]

정말 맛있어 보이네요..해보려고 하는데요
그런데 질문!! 3번에서 물도 넣나요? 아님 그냥 감자만 끓이나요?

[woogi]

그냥 감자 채썬것만요.. 웍에 식용유좀 둘르고 살짝 뒤적여준뒤 뚜껑덮여 익히세요.

[안개꽃]

요거 오늘 저녁 꼭 해 먹어야겠어요.~

[선화공주]

정말 woogi님이 하신거예요..???
요즘 아무래도 요리신이 왕림하신 모양이에요..ㅎㅎㅎㅎ

[woogi]

아니.. 별거 아닌건줄 알고, 이마 다 알고 계신건줄 알았는데..
특별한것두 아닌데, 이리 호응을 해주시니.. 넘사스럽구만유.. ^^;;

[현승맘]

글게 나날이 발전하시네요..woogi님!!
주말에만 밥을 해먹으니 실력이 늘지를 않아요 전 -.-

[비니드림]

맞아요..우기님! 감자 볶을때 그냥 첨부터 볶기만하면 기름도 엄청 먹고 금방 잘 안익더라구요.
저두 뚜껑덮어서 반쯤 익힌후에 볶아줘요. 전 물좀 넣고 익혀주는데^^
감자볶음은 아이들도 좋아하고 밥반찬으론 딱인거같아요~

[현석마미]

또 소금간 일찍하면 감자가 늦게 익어요...
아시죠??

[shon]

감사합니다~ 그래도 제가 첨 한거라 엄마가 맛있다고 해주셨어요^^;;
이 레시피대로 오늘 또 해보려구요!!
그리고 소금간 일찍하면 감자 늦게 익는다는것도 몰랐어요..ㅋ
이런 하나하나의 정보는 언제쯤 다 알게 되려나..ㅎㅎㅎ

[런~]

너무 맛난 밥반찬...배고프네요..^^

[오라]

감자볶음 해 보고 싶다