요구르트케잌했어요 ^^*

[냥~냥~=^.^=]

드뎌 요구르트 케잌을 했답니다..
근데..그다지 반응이 좋지는 않았어요.
저희 오빠는 70점 주겠다고 합니다..
적당히 부풀어오르고....그랬는데
저희 밥통이 이상해서 그런지...취사누르면 조금있다가 보온이되고....취사가 안되더라고요..
결국 오븐에다 밥통(속에있는 그릇)채로 넣어서 오븐에다 했답니다.
저희 밥통이 무지무지 옛날거라 안되나 봅니다.
전 레몬을 다져서 껍질채...넣었는데 레몬때문에 그런지 약간 쓴맛이 나더라고요.
그거 말고는 좋았어요.
꼭 파운드 케잌 같더라고요.
건포도도 한주먹 넣어주었거든요...
나중엔 과일넣어서 한번해보려고요~~~
그래도 놀러왔던 조카가 맛있다면서 잘 먹어줘서 고마웠지요..참고로 5살이에요~~

아 그리고 식혜도 했는데 괜찮았어요~~
근데 왜 색깔이 뽀얗게 이쁘게 안나오는걸까요..
엿기름 물에 담가서 체에 받쳐 걷어낸다음....다시 3시간정도 앙금가라앉히고 윗물만 사용했는데
색깔이 이쁘게 안나와요..
엿기름 문제일까요..ㅡㅡ
그저께 처음했을땐 델몬트병 하나나왔고...오늘은 그거보단는 많이 만들었는데 이번에도 색깔이 안이쁘네요...
ㅇ

[김혜경]

식혜 끓이실 때 거품 다 걷으셨나요??거품 걷어내세요...

[냥~냥~=^.^=]

헉....김샘~~ 직접 꼬리말도 달아주시고..^^*
거품 걷어냈는데.....안이뽀요.....보리밥을 같이 넣어서 그런가..ㅡㅡ

[별이야기]

엿기름을 물에 담갔을때 너무 주무르면 그래요.
아깝지만 살짝만 주물러 건지세요.