♣초밥

[다꼬]

초밥

연어가 있다면..
눌림초밥해보세요..
밥은 식구들이 즐기는삼베초로 비벼 한김 나간후
사각틀에 랩깔고 연어(놓고 와사비를 손에묻혀 적당히바른후 )-밥-깻잎썬것-밥
살짝 누른후 엎어뺀후 잘드는칼로 먹기좋게 썬다..
위에는 마요네즈+겨자 를 비닐에넣고 짜준것입니다..
연어대신에 계란지단곱게썰어 올린후 칵테일새우얹어도 괜찮아요..

사각틀이없으면 빈깡통에 해도 됩니다..
좀느끼한감은 있지만 다른초밥과 어울리면 식탁을 화려하게해준답니다..
그리고 후식으로 딸기모찌입니다..


2005년에도 82가족 여러분 건강하시고 .. 좋은일만있기를 바랍니다!!
늦었지만 새해인사드려요..

[뽀로로]

꺄악~ 싸부님 너무 오랜만이셔요! 초밥이... 모찌가... 예술입니당~^^

[김혜경]

다꼬님도 새해 복많이 받으세요..모찌랑 초밥이랑..예술입니다요...

[미씨]

다꼬님,,반갑습니다...ㅋㅋ
늦었지만,,다꼬님도 새해복 많이 받으세요,,
딸기모찌 먹고싶어요,,(좀 출출할 시간이라,,,)
전,생크림위에 딸기얹은건줄 알았답니다...

[훈이민이]

♣ 것만 보면 무지 기뻐서 뛰어든다죠. 후후
저의 기대를 저버리시지 않는 음식, 그릇, 색감.
진정한 나으 싸부님!!!
사각그릇 넘 멋지구요. 빨강 그릇과 딸기도 넘 상큼합니다.

[yuni]

우후~~ 라블리라블리~~.(이 말 꼭 써보고 싶었어요.)
진짜로 예술작품이네요. *^^*

[아뜨~]

넘넘 예뻐요,,,
그런데 사각틀이라....어떤걸 이용하셨는지 궁금해요

[yozy]

너무 이뻐요.

[MIK]

딸기모찌의 저 조신한 자태..!!

[비니드림]

초밥 담은 그릇도 참 이쁘네요. 어쩜 음식들이 이리도 이쁜지요 ^^

[momy60]

다꼬님! ㅋㅋ
너무 예뻐요.ㅋㅋ

[아라레]

여전히 예술선생님이십니다. ^^

[꽃게]

여전하십니다.ㅎㅎㅎㅎ
저도 여전히 아까워서 절대 먹지 못할 것 같구요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[헤스티아]

우아앙아아... 요리계의 지존이십니닷!!! 연어초밥,, 썰때 잘 썰리나요???
연어있으면저는 그냥 초밥 쥐고 마는데(쥔다는 표현이 어색하지만.._).. 저럼 넘 편할 거 같네요..

[다꼬]

따뜻한인사!다~들 반갑습니다..
전 나무로만든 초밥틀이있지만 양이적어서 빈초코깡통으로해요..
각만 만들어진다면 사각틀은 아무거나 괜찮아요.

그리고 yuni님 좋은소식(?)있기를 빌어요..
앗1꽃게님! 제가나이에비해 좀...**합니다..

[다꼬]

답글다는사이에..
헤스티아님! 반드시 !잘드는칼로 썰면 됩니다..
아니면 젖은행주에 닦아가면서 하세요..

[홍차새댁]

저도 ♣ 마크보고 무조건 들어왔습니다.^^
언제쯤이면 저렇게 이쁘게 할수가 있을지....허벅지만 찔러봅니다.^^
새해엔 좋은일만 생겼으면 좋겠습니다.~

[러브체인]

옥색접시에 눈이 멀었습니다..우짜꼬..
넘 이뿌요..ㅠ.ㅠ

[ggomi]

예술입니당...
넘 이뽀요~~
지금 넘 먹고파요

[코코샤넬]

어머나.. 넘 이뻐요!
아까워서 우째 먹나요.
넘 이뽀요~~~

[피글렛]

다꼬님 저거 훈제 연어로 하는 거죠?
보자 마자 오늘 저녁에 당장 해보고 싶어 수퍼에 갔더니 훈제연어가 없네요.
늘 한두팩은 있었는데...오늘따라...ㅠ.ㅠ
깻잎이 없어서 대신 중간에 무순을 깔아보려고 해요.
딸기 모찌는 딸기가 없어서...ㅠ.ㅠ

[지윤마미..]

와~~대문사진 바뀌겠어요....놀라운 솜씨!!

[하코]

환상적인 솜씨에 머리가 혼미해 질 정도군요
신랑이 제가 너무넉놓고 봤는지 어깨를 뚝뚝치면서 자기도 요리 잘하는데 모~
이게 더 큰 충격이군요 으....언제나 저를 저런 야시야시한 요리를 할가요~

[찡과빵]

아뉘~~일식집 갔다오셨는감유??..
환상!~ 부리풀~~원더풀~~~

[jasmine]

새해 복 많이 받으세요....^^

[민들레]

못먹을거 같아요~...
넘 이뻐서~...^^

[이영희]

항상 느끼지만 후식의 여왕 이십니당!!!!

[champlain]

늘 멋진 디저트와 요리 감사합니다..^^

[cheesecake]

다코님, 훈제연어로 하는 건가요?
월요일 손님상을 차려야하는데, 요걸 해보고 싶어요.
알려주세요.

[다꼬]

네~
여러분들도 새해 복많이 받으세요!
훈제연어..맞아요.백화점냉동코너에 있어요!
여러가지응용되고요...무우순도 되고요.찌라시스시도 이렇게 내도 괜찮답니다..
다른초밥과 함께 만드세요~~

[Goosle]

다꼬님~ 여기서 인사드려야겠어요.
저 얼마전에 딸기모찌 해먹었어요.
제가 만든 팥배기에 단맛이 너무 없어서 뭔가 좀 허전한 모찌였지만, 다들 어찌나 신기해하며 감동먹던지..
흑흑흑.. 좋은 레시피 너무 감사해요~ T^T

[이지은]

띵오~~~ 와~~~ 예술이네요..아까워서 못먹겠어요.솜씨 너무 좋으세요. 이말 남길라고 일부러 로그인까지 했네요.

[헤르미온느]

와....예뿌당...^^

[레아맘]

아~ 다꼬님 정말 예술입니다...초밥과 딸기 모찌!
넘 이뽀요~새해 복 많이 받으세요~

[cook엔조이♬]

어머, 정말 예뻐요.........^^

[스프라이트]

맛나겠당. 딸기 모찌는 어케만드는 거래요? 느므 이뻐용. ^^

[김인숙]

11살 공주가 너무 맛있겠답니다. 아직 안자고.... 우리집도 연어를 무척 좋아하거든요. 초만드는방법좀 알려주시면 고맙겠습니다. 딸기모찌는요? 넘 이쁘고 맛나겠어요^^~

[하우디]

정말 예술이에용.. 띠용~ @@