매생이국 해봤어요-사진무

[하코]

시장을 지나다 매생이름 본김에 매생이 국을 끊었어요
먹어보기는 했는데 막상 끊이려니 어찌 해야할지 몰라서 인터넷 뒤져서 발견
굴하고 귾여야 한다길래 굴 한봉지 사고

제가 해본것
매생이 1덩어리
굴 한봉지
참기름
국간장
마늘 조금

매생이를 물에 한번 씻어서 체에 두고 굴도 한번 씻어주고
참기름에 굴을 볶아서 하는법과 그냥 물을 끊이고 굴을 넣고 끊이는 법이 있는데 저는 처음방법
으로 했거든요 굴 볶다가 물넣고 한소큼 끊고 흰앙금나와서 겉어내고 매생이 넣고 한번만 끊을때
불끄고 간하고
매생이는 오래 끊이면 안된데요(인터넷 정보)
먹어봤는데 음식점에서 먹어본 맛과 거의 비슷해요
신랑은 미역국 같다고 하더라구요 친정에서 이거 샀다고 했더니 별걸 다 산다고 첨 들어보는거라고
구박 쪼매 먹었지만 몸에 좋다잖아요 그래서 도전정신에 해봤죠
전 아주 맛났어요

먹다보니 사진은 엄꾸요 담에하면 사진 올릴께요

[김혜경]

매생이 깨끗하게 여러번 씻어야 해요..어떤 거엔 뻘흙이 잔뜩 붙어있어요...

[뚜띠]

그런데 매생이 어디서 사셨어여? 저도 먹고 파여..

[윤구랑]

저도 주말에 메생이 했는데
전 맛나게 먹었는데 신랑은 해초냄새 난다고 싫어하더군요

그런데 메생이 얼마주고 사셨어요?
우리동네 마트에는 안팔아서 백화점 간김에 샀는데
두부 작은거 한모쯤 되는 양이 8천원이라...허걱했네요~
그래도 한번 끓여보고 싶어서 눈물을 머금고~

[풀잎날리기]

메생이 비싸요.지난주말,가락농수산시장에서도 무려 5000원 하더이다.그래도 너무 깨끗해서 좋았죠.
비싼 것인만큼 씻어서 좀 냉동실에 얼려놓고 국끓였어요.
원래 비싼 모양이예요.

[하코]

한덩어리 주먹만한거 5천원 줬어요 인터넷 찾아보니 많이 사면 더 저렴하기는 하던데요

[선화공주]

매생이가 귀한만큼 비싸군요...ㅠ.ㅠ

[mk]

지난주 신문에서 원자력 병원장 (아니면 암센타 원장님)이 항암 식품으로 표고버섯
우린 물과 메생이 국이 좋다고 하시던데...조선일보 에서 본기억이 나네요.

[나너하나]

울동네도 한덩어리에 5000원 하던데요.
비싸다고 생각했는데 원래 비싼거였군요.항상 곁눈질만..^^
근데 그 한덩어리사면 양이 몇인분 정도 되는건가요?

[미스테리]

가락시장이요??...야호~
감사합니다....집옆에 있었군요....ㅎㅎ
한번 끓여 보고 싶었는데...^^*

[하코]

한덩어리 하면 5-6인분정도 되는거 같아요 매생이를 많이 (걸죽하게)하면3-4인분정도 될꺼 같아요
매생이 많이 넣는게 더 맛잇는거 같더라구요 저는 한덩어리 사서 반하고 반 냉동보관중인데
물을 좀 적게해서 반덩어리 2인분하는게 딱 좋은거 같아요