저는 고향이 남쪽인대여, 지금은 경기도 살고 있거든여.
근데 위로 올라오니까 굴밥집은 있는데, 굴국밥집이 안 보이더라구여.
여기만 없남?^^;
간만에 굴도 사고, 국밥 생각도 나서 해먹었습니당~
역쉬 국밥은 뚝배기에 끓여야 뜨끈하니 좋더만요~ㅎㅎ
신랑도 맛난다고 칭찬해 줬어여~^^*
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
굴국밥 해봤어요~^^
쿨핫 |
조회수 : 4,448 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-01-17 08:27:10
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지용
'05.1.17 9:34 AM쿨핫님이 생각하시는 굴국밥의 뽀인뜨는 뭔가요?
저도 좋아하는데 집에서는ㄴ 안해봐서리...
좀 갈쳐주세요. 혹 비린내는 나지 않을까...굴은 얼만큼 넣는지...2. 김혜경
'05.1.17 9:37 AM며칠전 밖에서 굴국밥 먹어봤는데..부추 넣고 끓여서 더욱 시원하던데요.
3. 야난
'05.1.17 11:42 AM어떤 맛일까? 너무 궁금해요.
어떻게 만드나요? 간단할 것 같기도 한데....4. 선화공주
'05.1.17 11:54 AM전..굴국밥은 첨 들어봐요...????
근데..굴국밥에도 날계란 한개 깨넣는건 똑같군요..!!5. 아네모네
'05.1.17 12:15 PM저도 굴국밥은 아직 못먹어 봤어요.
담백하고 시원할것 같은데..어떻게 하는지 갈쳐주시와요.6. 쿨핫
'05.1.17 1:38 PM역쉬~ 혜경님이십니당~ 제가 빼먹은게 있다는 걸 깨우쳐 주시는군욤~ㅎㅎㅎ
부추가 들어가야 하는데, 수퍼에 갔더니 마침 부추가 떨어졌더라구요~그래서 못 넣었어요^^;
혜경님 말씀처럼 부추가 꼭 들어가야 한답니당~! 그래서 시원함에 개운함까지 플러스~ㅎㅎ
저도 맛만 생각나고 레시피는 잘 몰겠어서 인터넷에서 찾아 보고 했어요.
굴국밥 만드는 건 간답합니다요~(그러니까 제가 할 수 있었던 거죵)
1.다시마,무,대파,멸치,새우로 육수를 푹 끓입니다,
2.육수 내는 동안에 재료준비 해요. 2인분에 굴(개량컵2컵), 연두부(반모), 부추(넉넉2줌), 대파(2줌), 달걀(2개), 미역(2줌)
3.육수에 건더기 다 건져 내고요, 굴이랑 두부랑 미역 넣어 끓여요. 들기름(1)+다진마늘 약간+소금간 해주고요.
4.마지막에 찬밥 넣어주고, 달걀 퐁당, 부추랑 대파 넣고, 뚝배기 뚜껑 닫아서 1분정도 더 끓입니당.
끝!
간단하지요?^^
담엔 부추 빼먹지 말고 꼭 넣어 먹어야 겠어염~^^*7. 미스테리
'05.1.18 12:11 AM오호...굴국밥이요??
함 해 먹어봐야겠네요...못먹어 봤어요...^^;
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