쿠키 만들었어요.

[귀염둥이]

오늘 베이킹수업시간에 배운거에요.

버터링쿠키
재료: 마가린140g/ 설탕100g/소금2g/ 계란70g/ 박력분200g/

1.마가린을 반쯤 녹인후 거품기로 저어가면서 크림상태로 만들어요.
(소금,설탕을 미리 섞어놓았다가 마가린저을때 중간중간 조금씩 나눠서 넣어요)
2.하얀색이 나도록 잘섞어지면 이번에는 계란을 섞어가면 저어요..아주 힘차게..(쪼매 힘들어요)
3.계란이 잘섞이면 밀가루를 넣고 다시 저어요.
4.짜주머니에 반죽을 넣고 팬에 짜서 모양을 만들어요.
(이때 한바퀴만 돌려주어요. 두껍게되면 맛이없고 얇게 되면 오븐에서 타요.)
5.200도 오븐에서 구우면 되지요.
(걍 시간은 알아서 조절하면 되구요..지키고 서서 색을 봐가며...)

옥수수생과
재료:마가린81g/설탕67g/ 소금1g/ 계란30g/ 건포도67g/ 중력분67g/ 옥수수가루67g/ 베이킹파우더1g/

1번부터2번까지는 버터링과 동일하구요.
3.건포도를 더운물에 불려 섞어요.
4.중력분. 옥수수가루. 베이킹파우더를 체에 내려
  3번까지 해놓은 것에 섞어요.
(치대듯이 반죽하지말고 주걱으로 살살 섞어야지 질겨지지 않아요)
5.적당한 크기로 나눠서 팬에 올려190도 오븐에 구워요.

저는 마가린과 버터를 반씩 섞어서 했어요.

요즘 요거 배우는 재미로 산답니다..^ㅡ^

[크리스탈]

어쩜 색이 이렇게 예쁠수가~ 넘 맛있겠다...
비법 좀 알려주세요

[크리스탈]

글구요,, 버터링쿠키 모양깍지는 어떤걸로 해야하는지요....
그렇잖아도 사려고 했었는데 모양과 크기 좀 알려주세요....^ ^

[민지맘]

와우...위에 버터링 쿠키..예전에 커피 찐~~~하게 타서 먹음 죽음인데
먹고 싶어요.

[비니드림]

버터링 쿠키가요...생각보다 이쁘게 잘 안나오더라구요? 다퍼지고...근데 참 이쁘고 고소해보이네요..

[상진사랑]

와우~~옥수수생과 레시피좀 부탁드려요,넘 맛나보여요^^

[딩동]

우아. 버터링 레시피도 올려주세요~~

[gourmet]

오메나~~쿠키들이 참하기도 합니다^^

[재미삼아]

이야~이야~버터링 쿠키~ㅋㅋㅋ요즘 완죤 꼽혔다는~ㅡ.ㅡ;;
진짜 맛있어 보여요~ㅋㅋ넘 이뽀~ㅋ

[경연맘]

아~~버터링쿠키...지금 슈퍼로 사러가야할듯....
예쁘게 잘 만드셨네요...

[혁이맘]

너무 이쁘게 잘 만드셨네요..
저는 요새 당분간 케잌이랑 쿠키좀 자제할려구요...^^
그래서 발효빵 만드는 재미에 푸~욱 빠져 있답니다.

[스프라이트]

파삭하고 맛나겠당. 통에 이쁘게 담으니 더욱 훌륭하신데요

[귀염둥이]

깍지는 저도 배우는곳에 있는걸로 해서 사이즈를 정확히 모르겠어요.
다음 배우러갈때 알아볼게요.^ㅡ^

[고구마과자]

넘 멀고싶다
쩝떱