봄 드세요...냉이무침

[러버]

전날 냉이국을 끓이고 남은 냉이로 무얼 해먹어야 고민하는데
아톰이가 냉이무침을 하란다.
이럴때보면 아톰이가 나보다 생각하는건 낫다.

***
냉이를 다듬에 끓는물에 살짝 데쳐 물기를 빼고
송송썬 파와 함께 버무려 주면 된는데
된장(태국식된장을 이용했다)을 조금 넣어 간을 내주고
약간 칼칼한 맛을 위해 고추장 반스푼 정도 더 넣고
다진마늘 넣고
참기름 조금 넣고
조물락조물락 버무려주면...끝

이 한 겨울...봄을 느끼기위한 최고의 반찬 중 하나가 된다.

[skai]

사진이 너무너무 이뻐요.. 너무너무 싱싱하고.. 맛있을 거 같아요..
벌써 봄이라.. 여긴 눈이 펑펑 내리고 있어요. ㅠ.ㅠ

[마음만요리사]

이야~~ 사진 환상이예요! 직접 찍으신거예요? 예술이다~~

[봄이]

전문 사진작가가 찍은거 같아여....
진짜 환상이네~~