처음 올려요..^^;; (단호박경단)

[요키마미]

82를 알게 된지 벌써 1년 6개월 가량 되었네요..
그동안 너무나 유익한 정보들 챙겨가기만 바빴던것 같아 서투르지만 한장 올려봅니다..
넘 쑥스럽네요..^^;;

[주니맘]

참 귀엽고 깜찍한 경단들이군요.
보기에는 입안에 넣으면 녹을 것 처럼 부드럽게 보이는데
경단이라면 쫄깃한가요?

[코코비]

레시피좀 올려주세요. 울꼬맹이들 단호박두 떡두 디게 좋아하거든요..
사진도 참 단정하게두 올리셨네요.

[요키마미]

주니맘님.. 쫄깃하고 그다지 달지도 않아요^^

코코비님..

다소마미님 홈에서 배운건데요..

찹쌀가루 650그램, 단호박 300그램, 설탕 60그램, 카스테라 필요하구요..

단호박은 손질해서 전자렌지로 8분가량 돌려주세요..
설탕 넣어 곱게 으깬 후 찹쌀가루 넣어 반죽합니다..(단호박이 뜨거울때 반죽)
동그랗게 빚어 끓는 물에 넣어 삶구요..떠오를때 건져내어 찬물에 헹군후 카스테라 고물을 묻혔어요.
간단하죠?? ^^

[아라레]

단호박 반덩이 남은거 어찌 처치하나 기웃거리고 있었더니
딱 걸리는 메뉴네요! ^^
감사합니다. 저도 내일..ㅎㅎㅎ

[champlain]

에고,넘 이쁘게 잘 만드셨네요.
저도 단호박 경단 하려고 단호박 사다놓은지가 백만년은 된 듯..
우찌 이리 게으른지..^^;;;