키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
계란초밥
문어초밥 멋드러지게 할려구 했는데..
이 문어가 파는초밥처럼 이쁘게 크고 도톰하게 안되더라구요..
다 동강이가 나구..
갯수가 그래서 엄청 줄어드는거예요.
어떻게 하지? 하다가
급하게 울집에 늘 가득히 있는 계란을 흰자,노른자 나눠 구워
초밥위에 올여 갯수 늘려 모임에 가져갔습니다..
근데.문어보다 맛도 좋던데요?ㅎㅎ
저 정말 계란 좋아합니다...^^
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1. kettle
'04.12.27 5:42 PM헉~!!!!!!!!!! 너무 예쁘고 단정하고 맛있어 보이는 초밥이네요~!!! ^ㅇ^ 정성이 대단하셔요...
2. 홀로살기
'04.12.27 6:07 PM헉.. 초밥 무지 조아하는데..
또 배고픈 지금 ㅠㅜ 저런 탐나는 사진을..
cinema님은 제 취약 시간대 공략가 같으세요 ㅋ
오늘은 칭구들과 송년회겸 제 자취집에 모여 놀기로 했는데 갑자기
조금 늦게들온대서 배고파하며 기다리던 중에 잠시 들렀건만..
더 붙어버린 뱃가죽 부여잡고 나가요 흑~3. bell
'04.12.27 6:15 PM문어가 자르기 굉장히 힘들데여 그래서 일본서 초밥공부하는 사람두 것만 따루 연습한다더라구요..
암튼 넘 야무지게 잘하셨네여..
보기 넘 좋아여?.. 퇴근길 넘 배고픈데 앙 두서너게 먹고 가용~4. 오키
'04.12.27 6:33 PM초밥위의 달걀이 너무 야무지게 부쳐졌어요..
전 늘 찟어지던걸요..^^..
이제 퇴근하면 집에 9시 넘어도착하네요..
배고픈데...10개는 먹고가야겠네요..얌얌..5. 연어
'04.12.27 7:18 PM흑흑 초밥먹고싶어요..사진에 있는거라도 먹고갑니다.
6. 미스테리
'04.12.27 8:24 PM헉스....달걀로 초밥까정...!!
도대체 몬하는게 뭐라요??
옷을 만들어 입질 않나...애랑 장난감,인형 만들어 놀지를 않나...애옷두 만들어 주질 않나...
음식도 잘하궁... 선물도 잘하궁(?)...모델 빰치는 몸매에...내가 오늘 홈페이쥐가서 다 훝어 봤는데
넘하는거 아녀요???...ㅠ.ㅜ
담부터 문어 자를때 연락해요...내가 가서 옆에 떨어진거 얼른 먹게...ㅎㅎ7. 지윤마미..
'04.12.27 11:32 PM정말 단아한 초밥입니다.
8. 헤스티아
'04.12.28 1:22 AM달걀을 어찌 부치면 저리 도톰하게 되나요?? 값싸고 맛있는 음식!! 꼭 해 보고 싶은데!! 비법 전수해주세용!!
9. 가은(佳誾)
'04.12.28 3:12 AM넘 얌전하게도 만드셨네요?
요 위에 미스테리님과 무지 동감!!
정말 넘 한거 아님감~~^^ 왕 삐짐!!10. 이재준
'04.12.28 5:17 AM험...어찌하면 밥모앙이 저리 반듯하나?
계란은 항상 집에 든든히 준비해 두시나보죠? 달걀 킬러 한분이 계신가봐요...
어찌 저리 색색으로 도톰하니 이쁠까?
글구 왜 제가 저 김 좀 묶어볼라면 끊어지고 버리는게 더 많냐고요...왜왜왜...????
나 갈래요.배아파서...11. 휘
'04.12.28 9:25 AM시네마님.. 역쉬~~ 깔끔한 음식~~
12. cinema
'04.12.28 9:36 AMㅎㅎ 저희집 계란 좋아하는건 소문이 쫌 날려구 하네요..^^
계란을 넉넉하게 준비해서 노른자는 원래 잘되니..
중간불에 달궈진 네모난 후라이팬에 부어 굽다가 반을 접어 두툼하게 하시믄되요.
흰자는 잘 찢어지잖아요..
녹말한스픈을 물조금 넣어 풀어 섞어서 구워주시면 잘 안 찢어지고..
노른자와 똑같이..반접어...도톰하게 하시면 됩니다..
계란은 자꾸 먹으면 잘 부쳐지더라구요..ㅋㅋ
키덜트님,홀로살기님 이쁘게 봐주셔서 감사하구요..
벨님~그렇죠? 어쩐지 넘 어렵더라구요..ㅋㅋ
오키님~감사해요..저거 다드시고 가시지~^^
연어님~초밥에 연어올려도 맛날꺼같아요..ㅎㅎ
미스테리님 다른님들이 뭐라하시믄 어쩔라구..과장된 말들만 줄줄이~
생전 들어보지도 못한 말들만~넘 어색하옵니당~^^
지윤마미님~단아는 여기 82에 따로 계시던데요?ㅋㅋ 이쁘게 봐부시니 감사~^^
헤스티아님~값 무지 싸게 먹히는 요리죠..ㅋㅋ 계란 좋아하시믄 되는뎅~
계란물을 나눠 부어 굽다가 반접어 도톰하게 만드심 될것 같아요..
가은님~저도 삐짐~한번에 맛난거 많이 올려..먹고 싶어하게 만들었으니~
재준님~배아프면 안되는데...어제 맛난 김치볶음밥땜에 아팠던 내배는 우짜라고~ㅋㅋ
휘님~부끄..눈맛 따라갈려믄 아직도..^^13. 겨란
'04.12.28 11:26 AM시네마님 혹시 알래스카에서 양계장 하시는거 아니예요 푸하하
근데 초밥이 꼭 틀에 찍어낸 것 같이 넘 이뿌네요...14. cinema
'04.12.28 2:37 PM겨란님~ㅎㅎ
겨란님 꼭 초청할꼐요..저희 양계장으로~^^15. cook엔조이♬
'04.12.28 10:08 PM시네마님, 전 아직까지 초밥은 한번두 안만들어 봤어요.
영 자신이 없더라구요.
너무 이뻐요.
저 초밥 디게 좋아하거든요...
이제 보니 시네마님도 못하는 요리가 없는듯...^^
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