키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
모시조개 냉이 된장국
밤톨이맘 |
조회수 : 1,925 |
추천수 : 5
작성일 : 2004-12-23 09:32:22
마트에 가니 벌써 냉이가 나왔있더군요.
냉큼 집어들었답니다.
뭘할까 하다가 모시조개 해감시켜 끓인 후 체에 면보자기 깔고 국물 걸러낸 후 된장풀어주고...
끓는물에 데쳐 놓은 냉이 넣고 조갯살 넣고 끓였보았답니다.
냉이의 향긋한 향이 식욕을 땡기네요.
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 민호마미
'04.12.23 2:38 PM향이 참 좋을꺼 같아요...
벌써 봄내음~~~음~~~^^2. 주니맘
'04.12.23 2:48 PM저도 냉이 좋아하는데
나머지 가족들이 안먹어서 해먹어지지가 않아요.
사진보고 냉이국 먹는 상상이라도 해봐야겠어요.3. 퐁퐁솟는샘
'04.12.23 3:52 PM전 주말에 날씨 따뜻하면
꼭 냉이캐러 갔다와요~~
들판에서 찬바람속에서 자란 냉이는
사다먹는 것과는 비교가 되지않게
훨씬 향긋하답니다~~
그리고냉이를
떡볶이에 넣으면 무척 맛나요~~~4. cinema
'04.12.23 5:50 PM아~냉이..넘 먹고 싶어요...
향이 막 느껴지네요..
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