오렌지 치즈 머핀

[초롱누나]

상큼한 오렌지 향이 너무 좋으네요 ^^


오랜지 치즈 머핀.

재료
버터 150g, 설탕163g, 소금 2g, 오랜지즙 3큰술,
달걀 난황1개, 전란1개,
럼 15cc,
플레인요구르트 3큰술,
박력분 200g
베이킹 파우더 1/2ts
오랜지 필: 소금으로 닦고 식초로 헹구어 준것!

1.오랜지는 깨끗하게 필러로 껍질만 긁어 볼에 담고,
버터를 섞은 뒤 설탕과 소금 오랜지 즙을 섞는다
2. 멍울을 푼 달걀을 2~3회 나누어 넣고 고루 섞는다
3. 우유를 조금씩 넣어 가면서 섞는다
4. 럼과 플레인 요구르트를 넣고 섞는다
5, 밀가루와 BP를 함께 넣어 체친후 가볍게 섞어준다
6, 짤주머니에 반죽을 넣고 머핀컵에 80% 채운다
7. 크림치즈 한 ts씩 머핀틀 마다 올려준다~
8, 180에서 30분 구워준다~

[김혜경]

재료랑 만드는 법을 보니까..도전해보고픈 의욕이 불끈...허나 참습니다..제 살 때문에...

[오렌지피코]

아, 오렌지 향이 막 느껴져요.^^
근데, 오렌지 필은 얼마 분량인지요?? 1개? 아님 2개???

[초롱누나]

1개,넣었습니다.
맨마지막 크림치즈는 옵션이에요 ~~

[cinema]

울딸이 이거보더니 해달래요...
오렌지도 많은데..한번 해줘봐야겠네요..
크림치즈는 꼭 올려서~
더 맛날듯 하네요...