녹차설기 떡케이크

[steal]

친구 생일이라 떡케이크를 해봤습니다.
첫시도라 엄청 우왕좌왕 난리도 아니었지만, 다행히도 관건인 물주기가 제대로 됐는지 성공했습니다^^

jasmine 님의 떡만들기 레시피, 지성조아 님의 단호박 떡케이크 레시피를 참고했구요.
들어간 내용물은 멥쌀가루 4컵(200cc), 녹차가루 2큰술, 설탕 3큰술, 잣가루 반 컵으로 15센티 무스링틀 하나 만들었습니다.
빻아오자마자 냉동실에 넣은 가루라서인지, 물은 의외로 얼마 안 들어갔어요. 2큰술 정도?
(방앗간에서 가루 상태를 확인해보고 그 감을 떠올리며 물을 주었습니다)

그나저나 한 김 식히고 틀에서 빼내느라 접시로 두 차례 뒤집었더니 가운데 큰 금이 갔네요ㅠ_ㅠ
촉감이나 이런 걸로 봐서 제대로 쪄진 거 같은데, 무슨 조화일까요? 혹시 아시는 분 있으시면 조언 부탁드립니다.

요즘 직장이 한가해져서 이런 것도 다 해보네요.
일찍 들어온 신랑이 이 정성을 반찬에 쏟아주면 정말 고맙겠다고 진지하게 이야기하는 걸 가볍게 씹어주고,
저는 이제 친구 만나러 나갑니다. 으하하하하;;;;

그럼 다들 좋은 저녁 되세요^^

[steal]

노출 과다로 사진에서는 은은한 연두빛이 안 살아나네요ㅠ_ㅠ

참, jasmine 님! 요리조리에서 답변 주신 거 정말 감사합니다. 덕분에 성공했어요^^

[달달]

우와.. 이쁘게 잘 되었네요. 정성이 느껴져요. 근데 남편분 반응은
거의 저희랑 같네요. 어쩔 수 없는 무수리인가-.-;;...
몇 분이나 찌셨나요? 너무 오래 쪄도 떡이 갈라지거든요.

[영원한 미소]

역시 떡 만드시는 분....오늘 떡 만드시는 분이 이렇게나 있으시다니....
이뻐서 감동 백배겠어요~~~~

[퐁퐁솟는샘]

친구분 참 행복하시겠어요~~~~
에휴... 내겐 왜 steal님같은 친구가 없을까? ^^
참 맛나겠당 ^-^

[cook엔조이♬]

우와, 너무너무 예쁜 케이크
정성이 듬뿍 담긴 케이크를 받는 친구분은 참 좋으시겠어요..^^

[김혜경]

에궁 테럽니다..테러...먹고싶어랑...

[밥벌래]

와 대단하다..전 그런 근사한거 만들오 보죠
솜씨 부러워여~~~~^^

[혁이맘]

녹차가루 더 섞으셔도 될것 같아요..
넘 잘 만드셨네요

[야옹이]

우와...너무 예뻐요...

[steal]

앗, 다들 감사드립니다^^

달달 님, 저 18분 정도 찌고 5분 뜸 들였는데요. 양이 적어서 너무 오래 쪄진 효과가 나왔나봐요ㅠ_ㅠ