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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

날치알들이 모인날...

| 조회수 : 2,701 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-12-11 01:22:44
날치알 한통을 사면 작은 통이지만 둘이서 다 먹는게 쉽진 않아요.
남기기도 찜찜하고....
그래서 날치알 요리를 두가지 해버렸습니다.
첫번째는 날치알새우오븐구이(홍성아님레서피)랑요. 날치알 스파게티여요...
피클이랑 요즘 지겹도록 먹고있는 싹채소 샐러드를 곁들였죠.
신랑이 시험 기간이어 요즘 메뉴좀 신경써 주고 있습니다.
날치알 새우 오븐구이는요 원래 점보새우를 사용해서 머리가 있어야 폼 나는데.
가는 날이 장날이라고 큰맘먹고 장보러 차이나 타운 갔더니 그날따라 새우도 비싸고
대하가 없었어요..그래서 중짜 타이거새우(여긴 히안하게 머리 없이 팝니다)라 좀 폼을 안나요.
오븐 용 팬에 새우를 등을 갈라서(껍질째) 후추좀 뿌리고 마요네즈얹고, 날치알 소복히 얹은후에
구웠습니다. 양도 많지 않으니까 그냥 토스터 오븐에 돌렸습니다.
약간 느끼할 수 있느니까. 칵테일 칠리소스인가 뭐 그러거 곁들이구요...
도 간만에 저 우작스러운 포크나이프 스푼이 나왔던 날이지요..
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 심플리
    '04.12.11 10:32 AM

    앗 저도 성아님 날치알 새우요리 해볼까나 하고 있었는데....
    근데 좀 느끼하진 않던가요?
    스파게티옆에 놓인 길쭉한 거이 피클인가요?

  • 2. 단아
    '04.12.11 10:44 AM

    맛있어 보입니다.. 저두 , 날치알 사면, 꼭 남아서, 굴리다가, 쓰레기통으로 가곤 했는데, 스파게티해도 되는군요~`저두 궁금!!스파게티 옆에 있는거, 아스파라거스 아님 피클?

  • 3. 하코
    '04.12.11 1:36 PM

    접시위에 있는거 당연히 아스파라 거스인줄 알았는데 피클이였군요~~크크크

  • 4. 마녀정원
    '04.12.11 1:47 PM

    아스파라거스 맞아요....그리고 느끼하지 않던데요.....마요네즈 땜시 그러시죠? 별루 느끼한건 모르겠어요...혹시해서 칵테일 칠리소스(?)를 곁들였었어요

  • 5. 제임스와이프
    '04.12.11 3:31 PM

    스파게티...너무 땡기네요...^^**
    그릇두 포크두 땡기고...^^*
    우짜죠?

  • 6. 마녀정원
    '04.12.12 12:09 AM

    저 포크....핸드메이드라 아웃렛에서도 괘 줬는데.....좀 우작해요...우게도 그렇고....맘에 좀 살짝 안들어서 안썼는데 요즘은 그래도 다시 정이가네요......그릇은 미카사 제품인데 클리어런스에 3불정도 주고 샀어요

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