피쉬 앤 칩스

[바람부는날]

피쉬 앤 칩스를 흉내내어 봤어요..

감자는 껍질째 wedge형으로 잘라 올리브오일,소금,후추,다진 로즈마리 뿌려 오븐에서 익히구요..

대구살 포뜬것은 소금,후추 뿌려놨다가 밀가루,달걀 노른자,생강가루,맥주,달걀흰자 거품낸것 섞은 반죽에 묻혀 튀기구요..

레몬즙,간장,파슬리,부추썬것 섞은 소스도 곁들였어요..

그냥 레몬즙만 뿌려먹어도 맛있구요..

남편은 맥주랑..저는 데미소다에 보드카 섞어 같이 마셨어요..

좀 기름진 일요일 저녁이었습니다..^^

[깜찌기 펭]

새롭네요..집에서 만들걸보니. ^^
남편분과 한잔.. 즐거우셨겠어요.

[어중간한와이푸]

시상에... 종이 냎킨두 이뿐거 쓰시네!!!
82에서 하두 사진을 들여다 봤더니, 별것이 다 눈에 들어 오네요 ^^

[선화공주]

안주가 넘 넘 멋져요!!~~~
식탁과 의자도 깔끔하고 이뻐요^^

[로로빈]

저는 피쉬 엔 칩스를 한 번도 못 먹어봤다는 거 아닙니까...
항상 말로만 듣고 사진만 보고...
저도 한 번 영국가서 먹어보고 싶어요... 맛이 있거나 없거나 간에...
영국 음식은 먹어 본 사람에 따라 의견이 엇갈리쟎아요.
근데, 왜 요리사들은 그렇게 유명한 사람이 많을까요....^^

[나르빅]

션한 맥주와 피쉬앤칩스.. 맛있겠어요!