녹차 찹쌀머핀과..저녁반찬 두부김치^^

[대전아줌마]

정말 올만에 키톡에 올려봅니다. 드롱기 사구선 젤먼저 고구마 궈먹구 어젠 돈까스 해먹구..오늘은 그 유명한 현석마미님의 녹차 찹쌀머핀 만들어 봤습니다.
만들다가 버터를 깜박했지 모예요..근데 웬만큼 먹을만 한거 같아요. ^^;;
제가 잘못했는지..아님 찹쌀로만 되어서 그런지 이게 속이 촉촉한건지 덜익은건지 알수가 없네요. ㅜㅜ
그래두 울 신랑 맛있다면서 유산지에 붙은거 까지 싹싹 벗겨먹어주네요. 어찌나 고마운지...ㅎㅎ
유산지가 잘 안벗겨지네요. 유산지에 버터나 오일 같은걸 바르고 반죽을 넣어주어야 하나요?

레시피   http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=3&sn1=&divpage=2&sn=off&ss=...

참, 전 드롱기 오븐 170도에 25분 했는데 살짝 덜익어서 다시 컨백션으로 180도에서 10분정도 더 구웠답니다. 그러구선 은박컵 덮어씌워두고 5분정도 더 구웠네요.

간식거리로 찹쌀 머핀을 마친후..
저녁거리로 냉동실에 얼어서 굴러다니는 묵은 신김치를 없애기 위해 두부김치를 만들었답니다.

김치 반포기에 설탕을 두스푼 넣었는데..너무 달아요. 다행히 울 신랑 단거 좋아하는지라...^^
이것두 군소리 없이 잘 먹어주었답니다. 맛있다 맛있다 하면서요..

저녁 맛나게 드셨나요?

[대전아줌마]

참..현석마미님 레시피 대로 하니 머핀이 4개 밖에 안나오네요. 제가 너무 많이 부은건가요? ^^;;

[cinema]

저두 현석마미님꺼 해볼려구 하던 참인데..
두부김치 맛나겠어요..

[이론의 여왕]

저 위의 알루미늄 컵 속에도 유산지가 들어있나요?
예전에 어느 분이었나... 그냥 알루미늄 컵에다 하면 덜 들러붙는다고 하셨어요.
그나저나... 두부김치 보니까 션한 맥주가 확 땡깁니다.ㅠ.ㅠ

[대전아줌마]

아뇨..이론의 여왕님..^^ 머핀틀을 사야하는데..넘 비싸서리..얼마나 해 먹을지도 모르겠구 드롱기에는 6구 밖에 안들어간다는데 6구를 구하기 힘드네요. 그래서 걍 알루미늄컵에 유산지 따로 넣구 구웠답니다. 음..알미늄컵 여러번 사용해도 되니 저렴하고 괜찮은듯 합니다.

[고성희]

저두 대전인데 어디사시나요?

[고성희]

참! 찹쌀가루는 직접 만들어야 하나요?

[선화공주]

머핀이 참 알맞게 부풀어 올랐네요..넘 이뽀요!~~~
머핀도 맛나보이지만..역시...매콤하고 맛나보이는 두부김치가 더 땡기는군요..^^

[대전아줌마]

고성희님..전 대전 전민동 살아요.
참, 글구 찹쌀가루는 전 시판중인 찹쌀가루 마트서 사다가 만들었네요. 직접 빻아놓은 찹쌀가루가 있다면 더 쫄깃할것 같아요. 마트나 수퍼 가시면 밀가루 처럼 미세한 분말로된 찹쌀가루를 팔던걸요. ^^