무지개떡 응용 하트모양 떡케익

[삼천포댁]

오늘 처음으로 만든 떡케익입니다.
단호박가루, 체리가루를 넣어 색을 넣고 만든 무지개떡 응용 떡케익입니다.

물주기가 어떤 상태로 하는지 잘 모르겠기에 아예 떡케익 재료 파는 사이트에서 물주고체친 멥쌀가루를 사서 했구요. 단호박가루랑 체리가루 섞느라 떡찌기 전에 체에 한번 내렸습니다.

아이들도 잘먹구요. 남편도 맛있다고 칭찬했어요.
저는 떡시루가 없어서 지성조아님이 알려주신대로 테팔 전기찜기에 시루밑 깔고 무스하트틀에다가 넣어서 20분간 쪘습니다.

한번 해보니 걍 떡방앗간에서 멥쌀가루 빻아다 해도 될거 같아요. 어느 정도로 물을 줘야 하는 건지 배달된 멥쌀가루보고 이제는 알겠거든요.

[김혜진]

넘~~ 멋짐니다~~ 내는 언제 저래 한번 폼나게 해볼란지........
맛도 댁길로 있겠고예......... 부럽심니다. ㅠㅠ

[삼천포댁]

님 45인분 급식 담당하시는 분이 그렇게 말씀하시니 몸둘 바를 모르겠심니더..
전 온리 4인분밖에 못합니다.

[야옹이]

색깔이 너무 예뻐요...^^

[홍차새댁]

하트가 너무 ~ 이뻐용~

[아기와 나]

생일케잌으로 해도 참 좋을듯~

[누리마로]

햐~ 45인분이여?? 대단하셔요~ ^^*
케익이 넘 사랑스럽습니다아~

[마농]

이런..저 무지개떡 만들고 싶었는데.....
정말 대단하세요.

[제임스와이프]

저도 요즘 떡케익 함 해보고 싶었는데..넘 이쁘네요...

[히야신스]

어머나... 넘 멋지네요...
저도 한번 해보고싶은 욕심이생기네용.
단호박가루와 체리가루,무스하트틀 이라는것을 에케구하나여.
어케하신것인지 자세히 좀 알려주시와용...^^....

[선화공주]

화사하고 근사한단 말밖엔....^^
안나오는에요..^^

[삼천포댁]

헤스티아님 재료는요 떡케익 재료 파는 사이트에서 샀어요.
사이트 주소는 http://www.koreacake.net/ <- 요기에요.

[삼천포댁]

떡 만들려면 물주기라는 걸 해야 하는데요. 멥쌀가루를 빻아다가 물을 어느 정도 주어서 물기가 있게 만들어 줘야 한대요. 그런데 전 그게 잘 감이 안와서 걍 사이트에서 물주고 체를 다 쳐서 파는 멥쌀가루를 샀구요.(가격은 비싸죠. 아무래도..)

이 벱쌀가루는 체로 치는 거 안해두 되구요.
걍 색을 내는 재료인 단호박 가루하고 체리가루를 넣어서 섞어주고 단맛을 내야 하니까 설탕도 넣구요.
그냥 섞기만 하고 틀에다 넣고 찌면 되요. 설탕은 멥쌀가루 20컵당 1컵 정도 넣으라는데 저는 5컵당 1/2컵으로 조금 달게 했어요.

원래 떡은 시루에 쪄야 제맛이라는데 저는 시루가 없어서 테팔전기 찜기에 20분간 쪘고요.