홍합요리

[바람부는날]

날이 추워지니까 이제 다시 홍합이 나오더군요..여름엔 안 팔더라구요..
제가 자주 해먹는 홍합요리인데요..

냄비에 버터 2큰술 정도 녹이다가 씻은 홍합 한 팩을 와르르 넣고
화이트와인 반컵, 파슬리가루,소금,후추 넣고 뒤적여주면 끝입니다..
금방 익지요..

홍합살과 국물을 같이 떠먹기도 하고요..국물에 빵을 찍어먹어도 맛있어요..

챱한 토마토랑 발사믹식초 섞어서 소스도 만들었는데요..
홍합에 얹어먹어도 되고 빵 찍어 먹어도 맛있어요..

[이론의 여왕]

먹고 싶어요, 고소한 홍합과 버터의 만남..
에피타이저로 한 솥 나오는 것만 먹어도 한끼 식사 충분하죠.
야밤에 이기 뭠니꺄... ㅠ.ㅠ

[홍차새댁]

시원한 홍합국물~

[자수정]

요즈음 홍합 싸던데요. 맛 있게 드셔 보세용......

[선화공주]

캬~~분위기있게 와인한잔 쪼옥!~ 땡기는구만요..^^

[안개꽃]

홍합 깨끗이 씻는 방법이 알고 싶아요^^

[로로빈]

감자튀김 한 접시만 있으면 벨기에 안 가도 될 것 같네요. ^^

[morihwa]

여름엔 홍합에 독성이 생겨 못 먹는다고 들었어요.