밥도둑 모듬 장아찌

[러버]

올 들어서 세번짼가? 네번짼가?
정말 이거 한병 만들어두면 밥 한끼가 거뜬하다.
막한 따뜻한 밥이면 밥, 찬밥이면 찬밥
라면에까지..^^

새콤달콤짬조름...맛있는 모듬 장아찌.

간장, 식초, 설탕을 넣고 푹~ 끓여서
무우, 오이, 양파, 청양고추 썰어놓은 병에 부었다가
하루만 지나고 먹음 된다.

앞으로 이넘 덕분에 당분간 반찬걱정 뚝~~~ ^^


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레시피는 현석마미님이 올리셨던 레시피에서 제 입맛에 맞게 간장, 식초, 설탕 비율만 조절했답니다.

[어중간한와이푸]

저두 기러기 아빠인 남편 동료분께 꿀단지로 한통 만들어서 아침에 들려 보냈어요.
진짜 괜찮은 반찬이죠?

[선화공주]

맞아요!!
제가 만약 생선구이집하면 밑반찬으로 요거해서 내면 "대박집"되지 않을까???생각했답니다..
당근...그땐...현석마미님께..로얄티(?)드려야겠죠!!

[짱여사]

로얄티..ㅋㅋㅋ
하여간..이거 알기전에 어찌 밥먹었고 살았나 몰라요..ㅎㅎㅎ

[현석마미]

선화공주님...
생선구이집 빨리 차리세요...
저도 로얄티 함 입어보게요...ㅋㅋㅋ

[실비아]

러버님
간장 설탕 식초의 비율 좀 부탁드려요.

전 싱겁게, 안 달게 먹는 편인데, 깜박하고..

처음이니까 무조건 고대로 따라 했는 데
달고 짜서 못먹고 있어요.

어떻게 구제하면 좋을까요.

[헤르미온느]

실비아님, 혹시 물을 안넣으신건 아닐까요?
간장 식초 설탕 물 1:1:1:1 하시면 되는데...

[러버]

아,,,전 물 안넣구 했답니다.
그래두 거의 1:1:1 정도로 했더니 야채에서 나오는 수분땜에
그리 짠걸 모르겠더라구요~
식초를 좀 더 넣기도 하구요~

[선화공주]

하하하...현석마미님..기둘리세요^^
번쩍 번쩍한 넘으로다 입혀드릴께요^^

[김은미]

제홈에 사진쩜 퍼갈께요..^^ 저도 오늘 맹글어 봤답니다..내일개봉하니 ^^ 맛나면 홈 회원들에게 알려주려구요.^^

[시은&동현맘]

저도 사진 퍼갑니다..사진이 유난히 맛나보이네요..