단호박 미니케잌

[빅치즈]

남편 생일에 만들었던 단호박 미니케잌이예요.
워낙에 레시피가 많이 돌던 거라 다들 한번쯤 보시지 않았을까 싶네요. *^^*

레시피는요...

1. 우선 호두나 건포도등 냉동에 있는 견과류를 부셔서 준비하시구요..

2. 단호박을 다듬어서 쪄요..(고구마도 몇개 쪄서 농도를 맞춰줘도 됨)

3. 찐 단호박을 조금 식혀서 으깨줍니다..

4. 여기에 다진 견과류와 생크림, 꿀을 적당히 넣습니다..(입맛에 따라 맞춤)

5. 요걸 경단으로 빚습니다..

6. 그리고 가루낸 카스테라에 이쁘게 굴려서

7. 냉동실에 넣어서 굳혀줍니다..

8. 먹기 30분전쯤에 냉장고로 이동... 그러면 끝..^^

원하는 모양이 아닌 좀 거친 모양이 됐지만, 그래도 맛은 있었어요~~

[빨간자전거]

고구마도 들어간다니까 내일 바로 해봐야겠어요.
호박 고구마 한박스가..으흐흐흐~

[경연맘]

거친 모양이 더 예뻐요...(말이되나?)
단호박이 이렇게도 변신을 할수있군요...
사진도 넘 잘 찍으셨네요..^^

[강아지]

우와 끝내주네요

[어중간한와이푸]

와우! 방금 튀어나올것만 같은 똘똘 말린 대추의 자태!
님! 손구락 여섯개죠?
다섯손가락 가진 손으로는 도저히 만들수 없어 보이는 "경지"의 작품같아 보입니다.

[빅치즈]

워낙에 고수님들이 많으셔서 조심스레 올렸는데, 칭찬해주시니 감사합니다..^^ 어제 가입하고 어제 바로 올린거거든요..^^ 앞으로 자주 뵈요~~~^__^