체다 샐러드 샌드위치

[피글렛]

사진은 없지만 만들기도 간단하고 맛좋은 샌드위치 소개합니다.
우연히 저녁 늦게 반액 할인 딱지가 붙어 있길래 사먹어 보게 되었어요.
할인 아니었으면 이 샌드위치에는 손이 안 갔을 거에요.
모양이며 재료가 평범해서 통 눈에 들어오지 않았거든요.
그런데 기대 이상의 맛이어서 요즘 자주 만들어 먹습니다.

'체다 샐러드(Cheddar Salad) 샌드위치'

이름 그대로 재료는 체다치즈와 야채가 들어가요.
빵은 꼭 바게트로 하셔야 맛나요.
_______________________________________________________________________________________

재료: 가느다란 바게트빵, 마요네즈, (양)상추, 토마토, (적)양파, 크림색 체다치즈(덩어리 치즈를 도톰하게 썰면 좋으나 없으면 슬라이스 사용)

1. 바게트 빵을 반 가른다. (뒤는 붙어있게 칼집 넣음)

2. (양)상추를 씻어서 물기 닦아 빵 사이에 넣는다.

3. 그 위에 마요네즈를 바르고 체더치즈, 양파 아주 얇게 썬 것, 토마토 얇게 썬 것 올린다. 끝!

이 샌드위치 맛의 비결은 붉은 양파(red onion)의 향과 바게트의 쫄깃쫄깃함인것 같아요.
붉은 양파는 처음 먹어봤는데 흰 양파보다 향이 약간 달콤하면서 더 상쾌합니다.  
흰 양파를 써도 큰 차이는 없을 거에요.
양파의 냄새가 꺼려지는 분도 한번 시도해 보세요. 샌드위치 맛이 개운하고 쉽게 질리지 않아요.
체다치즈는 오렌지색보다 크림색을 쓰는 것이 더 그럴듯하게 보입니다.

[오렌지피코]

저 이거 무지 좋아해요. 서울에 살때 **제과점에서 많이 사먹었었는데...
마침 우리집에 체다치즈 있는데, 해먹어봐야 겠네요. ^^

[로로빈]

문제는 가느다란 프랑스의 것같은 바게트 빵을 파는데가 별로 없다는거죠...
왜, 우리나라 바게트는 그다지도 두꺼운지..그리고 속은 텅 비어서 가볍고...
오리지날과 제일 차이가 많이 나는 빵이 아마도 바게트가 아닌가 싶어요.^^