감동만땅 !!!!양장피,묵잡채 ~~

[박하맘]

생일 케잌만으론 부족한듯하야....

칭쉬에나온 두가지 음식을 더 하였읍니다.

알콜이 약간 가미된 파티라....

메뉴론 양장피,,묵잡채,,현석마미의 장아찌,,땅콩꿀조림,,,되겠읍니다.

모두다 검증된 메뉴라 모두즐거운 시간을 보냈읍니다.

첨으로 사진올리긴 마니 떨렸었는데,,,...

앞으로 눈도장만 말고 저같은 초보들을 위하야 용기내 사진 올릴랍니다..

참......왜 감동이냐면요......

생일 맞은 사람이 젤로 좋아하는 음식이 양장피였대요...전 몰랐거든요...

암튼 이 음식들로 인해서 여럿 행복했었어요..

[몽쥬]

묵잡채는 사진이 커 제눈앞에 턱하니 있는것같아요.
정갈한 양장피잡채를 보니 이 밤에
허기가 지네요.
근데 땅콩꿀조림은 어케만드나요?

[박하맘]

몽쥬님.....
땅콩200그램-보통 마트에서 포장단위가 한 190그램정도더군요,,,,음식할때 일부러 저울다는거싫어서 가격표 뚫어져라 봅니다.ㅋㅋㅋ
한 사천원정도 했던거 같아요.
아. 땅콩은 생땅콩입니다..
5분정도 물에 삶아준뒤 헹궈요...물기없애고.....
진간장 3큰술, 설탕2큰술,조미술 4큰술,넣고 끓이다가 땅콩넣어조리다
국물이 거의 다 졸아들면 꿀 1큰술넣고 조려서 식히면 됩니다.
노영희-만들기쉬운반찬보고 해봤는데요 울 아가들이 무지 잘먹습니다.
근데이게 술안주로 죽이더라는(?)거지요......

[김새봄]

크크크...박하맘님...전 저울이 없어서 살때 그람수 무지하게 쳐다보고 삽니다.
그리고 내 맘대로 + - 10% 는 지장 없을꺼라 보고 레시피에 있는
양념양은 그대로 밀어 부치죠..
근데 아직 큰 낭패는 없었네요..

[몽쥬]

저기 생땅콩 껍질이붙어있는그대로 삶아요? 너무몰라서 죄송....
달콤하니 맛날것같아요..

[jasmine]

제 메뉴가 당첨되는 행운이.....^^
저보다 돈 좀 쓰셨네요...양장피에 새우도 보이고, 오징어도 보이고....

[박하맘]

새봄님~~~제말이 바로 그말이지요..ㅎㅎ

몽쥬님~~ 그래서 5분정도 삶나봐요, 껍질의 떫은 맛땜시...

jasmine님~~ 제가 님의 따라쟁이가 되고픈사람임다.요새마니 바쁘신가봐요 .건강조심하세요.아주 쬐금 더 썼답니다..내공이 부족하야....돈으로 함 발라봤슴다...

[김혜경]

압박샷 잘 찍으셨네요...근데 사진 사이즈 좀 줄여주시면 더 잘보일 것 같아요.

[빠끄미]

전 묵잡채..넘넘 좋더라구요... 쇠고기랑 야채랑 말린 묵이랑넣어서 불고깅양념했더니...
궁중 떡볶이보다 났더라구요...
떡보다는 더 쫄깃하고.. 떡의 그..길게 늘어지는듯한..지루한맛이 없더라구요...
넘 맛있게 먹었답니다...칼로리도 떡보다 나을듯하구요....
한번들 해보세요.... 정말 맛있어요.....

[박하맘]

혜경샘......아침내 사진사이즈 줄이는거 공부해서 다시 올렸답니다...
덕분에 또하나 배워갑니다....ㅎㅎ
빠끄미님....울 남편 잡채 안먹거든요...요건잘 먹더군요..
묵도 집에서 쑤어서 삼일간 말린거랍니다