웰빙팬케익&매운찜갈비

[해피쿡]

레서피가 좀늦었어요.
서비스로 아침에 먹는 웰빙팬케익 사진 올립니다.

제가 갑자기 이사하느라 바쁘네요.
혼자 용감하게 해보겠다고 발품팔며 뛰어다니는데 복병을 만나 그냥 인테리어
업체에 맡길려고요.

2주간 시장조사 한게 아깝지만......

자 매운찜갈비 보세요.
갈비 300g사태 200g ( 갈비만 500해도 되지만...)

핏물제거-30분 찬물에 담가두기
             끓는물에 튀겨내기

고기가 푹 잠길분량의 물을 냄비에 넣고 톻후추8알
청주1T,소금,대파1단,생각약간(가루로 대체)

1시간 동안 푹 끓여 줍니다.

육수1C남기시고 걸러냅니다.

달군 뚝배기에 육수,고기 마늘다짐 ,4T,청주1T,맛간장1T,고추가루 3-5T(조절)
고추장 1T-안넣어도 무방
설탕 1T요리엿이나 물엿2T,대파다짐

잘섞어 볶아줍니다.

맛나게 해드시고 이사후에 키친토크에 집들이 할께요.^ ^

                                일산에서 해피쿡♡

[비니드림]

해피쿡님 맛있는 사진 클리해야 보여용,,,힝
영문으로 이름 바꿔서 올리심 바로 보일텐디..
얼루 이사하셨대요? 저두 일산사는데...

[김혜경]

아...매운 갈비찜은 그렇게 하는 거군요...

[칼라(구경아)]

조오기 옆에것~떡아닌가요?
덕순이 눈에는그져 떡만보이니까요.ㅎㅎㅎㅎ

[아네모네]

잊지 않고 올려 주셨네요. 바쁘신거 같은데 부탁 드려 죄송해요.
해피쿡님 덕분에 넘 궁금하던 매운 갈비찜 레시피를 알게 되었어요.
다시한번 감사 드립니다.

[해피쿡]

예리하시군요...제가 만든떡입니다.

아침마다 구워먹으면 좋아요.
저는 일산에 강선마을에 계속 다니네요.
같은 아파트에서 ^ ^........
반갑고 나중에 기회되면 함뵈요....
혜경샘 ,나중에 포트메리온 공구 꼭 주세용~~~
코스트코 번개도 함해 주세요.^ ^회원기간이 만기가 되어
이사후에 함 가면 좋을텐데요 ^ ^